Posts Written OnJuly 2014

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由 Aspac Developments Ltd. 打造的 River Green 現已成為全加拿大最受矚目的豪宅發展項目。它的整體規劃與設計讓整個社區瀰漫著渡假村的氣氛,完善設施配合優質建築,是列治文最有價值的河畔社區。

Aspac 以打造豪華住宅而著稱,在高豪港已創造多個高品質的傑作,如今全力投入開發在列治文的 River Green 社區,構建未來的理想家園。第一期的六幢豪華建築共有458套住宅,現已全部落成,即可入住。該社區有著龐大的總體構思,所有階段完全建成後,將佔地 27 英畝。

River Green 將贈送每位買家兩個Richmond Olympic Oval 的全年會籍,尊享 Oval 的所有設施。Oval雖然近在咫尺,但住客們也可以選擇留在自己的社區裏。River Green 擁有超過二萬平方呎的豪華會所,提供室內游泳池、健身中心、電影院、宴會廳、帶有鋼琴的音樂室、溫習室、桌球室、兒童遊樂、模擬高爾夫球場等多元化的康樂設施满足業主高品質生活的需求。業主更可享有專線巴士前往鄰近的天車站 (Canada Line) ,以及二十四小時的禮賓服務。River Green 同時為業主的豪華座駕提供寬敞的停放空間,有些特色單位更有獨立式車庫。

由著名建築師 James Cheng 精心設計的戶型結構提供了舒適的9呎挑高樓層,更採用頂級的 Miele 家電,以及意大利品牌 Snaidero 專為 River Green 而量身定製的Orange Line意式櫥櫃。配搭寬大的陽台和露台,無論是親友聚會、鬆弛身心,或是欣賞景色,都能帶給業主絕佳的體驗。River Green 非常注重社區內的藝術與文化氛圍,因此在整個社區內藝術品隨處可見。

Aspac 會按照閣下之需要,從而安排參觀服務,不僅讓有興趣的買家能夠親身體驗 River Green 的居住感受,更能展示 Aspac 作為開發商的實力與品質保證。正如 Aspac 高級副總裁 Raymond Li 所說:「人們嚮往 Aspac 的生活模式。很多買家從高豪港的項目開始成為我們的長期客戶,認同我們對高品質的追求,並無數次驗證了我們的價值所在。」River Green 是一個匯聚各界精英的社區,不僅意味著擁有奢華的居住環境,同時也以躋身成為其中一員引以自豪.

River Green 位處列治文最方便的地段,往機場及天車站只需數分鐘,向北行25分鐘便可到達溫哥華市中心,向南行30分鐘即抵美加邊境。列治文 West Dyke Trail 緩跑路線只有數步之遙,還有列治文最佳的購物中心和餐廳都近在咫尺。

River Green 的地址是 5111 Brighouse Way, Richmond。預約參觀時間與更多相關資訊,請致電 604-233-2633 或瀏覽 www.rivergreen.com

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如果沒有家庭電器將普通房間轉變成美食綠洲,廚房就什麼都不是了。秋收黃和鱷梨綠的日子已經一去不復返了,其他令人興奮的顏色選擇有很多,會使您的廚房獨一無二。 “就顏色而言,它跟著潮流走,但顯然傾向於較保守的顏色,因為電器必須使用很長時間,而不像服裝,更換服裝相對較便宜,”Echelon Home Products 的銷售主任 Brendan Rigley 說。“Bertazzoni 正在大力推廣橙色為其新的‘標準’色,而我們的品牌 Blue Star 提供190…種顏色作為標準選擇,但幾乎可以對爐灶和壁掛烤箱做任何自訂顏色。”

還是有點擔心多種顏色的洗碗機、烤箱和冰箱會讓你的家看起來像一個娃娃屋?還有其它多種可能。

“有一件事消費者可能要記住的是,他們是否想要為家電選大膽的顏色,還是為家電選擇較柔和的顏色——例如白色、橘黃色、毛茛黃,再輔以大膽的色彩圍繞家電,”Elmira Stove Works 的業務開發經理Tony Dowling說。“後一種方法不會像前者那樣大膽彰顯,但萬一幾年後他們對顏色的喜好發生了改變,後者可以有更多的靈活性。”

Elmira 提供一系列復古風格的家電稱為 Northstar,而顏色是其重要部分。

“我們提供訂制顏色,因此可能的顏色無數,”Dowling 說。“糖果紅最流行。對於我們的設備,重要的是消費者想要什麼樣的風格。性能上毫無疑問,所以選擇全在美學上。” 如果想到色彩使你痛苦地想起你父母的廚房,中性主色仍使你緊跟潮流。

“一些製造商正在推出一系列家電,白色帶不銹鋼配飾,”Trail Appliances的採購經理Richard Broderick說。“不是你在入門級產品上看到的白,這種白為非常特定的、現代外觀而設計。”

“不銹鋼仍然是最流行的顏色,”Coast Wholesale Appliances的銷售人員 Jasmine Jeon 說,又補充到,房主如果願意,可以添加自訂面板,使家電真正屬於自己。 黑色也仍然是流行色,而Whirlpool用其Black Ice產品從黑色中獲益。

“說到廚房電器,人們在尋找不銹鋼外的各種選擇,”Whirlpool公司下Whirlpool和Maytag品牌的高級品牌經理 Gina Flinton 說。“人們希望電器時尚、現代,而且可以與自己的廚房設計融為一體。經典的黑色和白色搭配不銹鋼配飾,給人優雅、無縫的外觀,可以使任何廚房清新。”

即使是這種家電也受新潮流的影響。


“蒸的烹調方式正變得越來越流行,”Broderick說。“越來越多的品牌製造蒸箱。蒸更健康,因為它鎖住食物的天然營養成分,味道鮮美。”

“對流蒸箱對於很多健康飲食的人很搶手,”Jeon 說。“此外,Miele 的快速烤箱需求量大,特別是不太焙烤的亞洲客戶需求大。您可以在微波、對流和燒烤間交替,這樣烹飪更快,做出的東西不會像微波爐做出的飯菜那樣,像橡皮一樣。

許多房主正在遠離爐灶/烤箱組合,而安裝單獨的爐灶和壁掛烤箱。不僅方便,還使廚房額外時尚。

“更多品牌正朝著歐式設計走,設計成壁掛烤箱安裝後與櫥櫃平齊,外觀更時尚、更一體,”Broderick說。“目前的潮流是將多個壁掛烤箱水準排列而非垂直排列,同樣是為了更時尚的外觀。”

為您的廚房購買家電不應該是為追上鄰居。雖然那些家電在他們的廚房看起來相當棒,但可能不適合你的廚房。你自己的烹飪風格、你為多少人做飯、你的預算多少,這些是你需要記住的。

“買最適合你需要的,而不是買你朋友/鄰居買的,除非他們做完全一樣的食物、用同樣的方式備餐,而且你的預算能夠承受,”Rigney說。“找到適合消費者烹飪類型的正確產品,對於消費者的長期滿意是關鍵。”

如果你的最大樂趣之一是每個週末舉辦大型晚宴,適合你的家電與適合單身漢的迥然不同。單身漢很少做飯,需要很大的冰箱空間儲存外賣和微波晚餐。有幾個孩子的家庭也會有不同的需求。

Bouwman指出,對於搭配的成套家電,有一點需要注意的,並非所有的公司都提供全套家電。
“不是所有的品牌都生產嵌入式產品,如爐頭和壁掛烤箱,”他說。

另一個要考慮的是你是否想要最新的技術,還是在找一些更簡單的。Rigney 指出,感應技術與10年前相比大不相同,因此舊的觀念應該拋棄。正如購買任何大件一樣,走進商店前做一些調查研究,會帶來很大不同。

“看看你目前的房間,花點時間瞭解市場上適合你的房間和預算的產品,”Flinton 說。“研究研究選擇燃氣爐或電爐的好處。想想最適合你的廚房的冰箱類型:冰櫃在上面,冰櫃在底部,還是法式對開門。”
測量一下你的電器佔據的空間,這一點也是重要的。喜歡上一台冰箱,但過寬,或發現您所選擇的現代壁掛烤箱對於你的櫥櫃太深了,這種體會永遠不好玩兒。
無論你選擇什麼樣的款式和顏色,即使你不是一個有抱負的廚師,你的廚房也將真正是你的廚房,真正是你家的心臟。記憶經常是在廚房裡留下的,無論是焙烤餅乾,招待朋友和家人,還是享受悠閒的周日早午餐。■

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IDSwest,加拿大西部的設計盛會,下個月舉行,設計愛好者都在屏息等待。

“IDSwest已在西海岸舉辦了10年,因此我們找到新方式來使觀眾參與,”IDSwest主任David Tyldesley說。“我們要揭開獨家幕後內容,要歌頌來自北美及海外各地的設計。”

溫哥華會議中心西翼將舉辦今年的活動,該活動每年吸引35,000多名設計迷、建築師和設計師。他們將能夠看到房屋和生活的產品和服務的最新流行趨勢,包括傢俱、裝飾、燈具等等。

今年令人興奮的一家展商是 Endeavour Neon,由Andrew Hibbs 擁有。這個本地霓虹燈彎管商以多種形狀、大小和顏色,提供定制標牌,包括商業標識、心形和字母。看看他的網站www.thatneonsign.com,看一眼他的作品和更多資訊。

豪華廚房櫥櫃公司 AyA Vancouver 也將在 IDSwest參展。他們將推出自己的新品牌AVANI,該品牌面向公寓居民。Arc by AVANI由有眼光的紐約設計師 Dror Benshetrit 設計,即有雕塑感又圓滑。AVANI 擁有流暢的線條、溫暖的質感、動感和精細的隱藏細節,會吸引那些在較小空間內尋找某種嚴肅風格的公寓居民。

Cantu Bathrooms & Hardware,溫哥華在裝飾性管件及五金件方面的一家龍頭展廳,將有一個展臺,展示幾個他們銷售的幾條產品線。其中一個是Waterworks的Formwork,浴室配件、燈具、傢俱陳設及配件的產品線,它打破常規,使用意想不到的幾何形狀和巧妙的表達,突出雕塑形態之美。

在 Cantu 展臺展示的另一條產品線是 Kartell by Laufen,靈感來自義大利的設計公司 Kartell。新生產線採用陶瓷和透明塑膠元素的組合,形成極為別致的浴室外觀。

Montauk Sofa, 以其卓越的工藝、舒適性和高品質的定制包封和生態製造聞名,今年也將在IDSwest參展。Montauk 提供的令人驚歎的傢俱陳設中有兩個新成員:Sarah沙發和 Frank 茶几。Sarah 加入 Montauk 的 Modern 系列,有長沙發、雙人沙發和椅子。可以以訂制尺寸訂做,用於公寓、大房間,或兩者之間的任何房間,面料可以是皮革或定制面料。

Frank 是 Montauk 的 Archetype 系列的最新成員,以冷軋鋼板成形。它可能被誤認為是高端的現代藝術,完全適合任何現代住宅。

“我們邀請世界各地熱心設計的人士觀展,向世界上最具有創造性的人們學習,”Tyldesley說。“對於多種創造類型的人來講,IDSwest是西部核心,他們前來體驗設計領域目前和將來的動向。”
IDSwest將於9月25日和28日期間舉辦。欲瞭解更多資訊和購買預售票,請訪問 www.idswest.com。門票也將在門口提供。■

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與朋友和家人在戶外共度時光是個歷史悠久的夏季休閒活動,而點起燒烤爐則是其不 可或缺的部分。
“不一定非要吃肉才燒烤,”R. E. MacDonald Stoves & Stones 的 Rick Abbott 說。“大多數燒烤的主要食物是熱狗、漢堡和牛排,現在正在製造有幾個隔間的燒烤架,您可以同時以不同的溫度烹調不同的食物。”

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美食有時香氣撲鼻,有時其氣味也帶來刺鼻陣陣和久滯不散。功能卓越的抽煙風扇,可以抽走空氣中的這些異味,避免油煙,蒸汽和其它的烹飪時所帶來的弊端,以確保適當的通風。它是所有美食家廚房裡的必備之物。

“罩式抽煙風扇有多種形狀,款式和品牌供您選擇,“Trail Appliances 公司的銷售顧問大衛• 鮑曼David Bouwman如是說。“歸根到底,還是取決於您的個人欣賞品味和心儀的款式。“

目前市場上的產品,有各種款式和材質,包括不銹鋼的抽煙風扇,令居家廚房看上去都好似專業餐廳的後廚;或者銅製的煙罩風扇,能喚起您的回憶,那些與祖母共度過的好時光。某些設計,甚至令你都不一定看得到煙罩。

Echelon Home Products公司的銷售總監Brendan Rigney說:“客戶定制風扇前蓋仍然很走俏,也就是說櫥櫃公司製作前蓋時使用的材料,與櫥櫃的材料是一致的,消費者使用的煙罩襯沿和內鑲設計,使之更有效地去除油脂,蒸汽,氣味等。”

當您選擇一個罩式抽煙風扇,以下事項敬請參考。

Bouwman說:“首先,觀察您的烹飪方式和生活習慣,以確保您所選擇的,將是最適合您的型號和模式。比如,您是(喜歡爆炒類等)多油煙型。”

Rigney說:“有些產品是基於審美理念設計的,所以,並不注重運作功能的良好與否,” 他提醒到,那些類型的罩式風扇是沒有益處的,除非只單純擺設做秀,實質上,難以被實際地使用。 “罩式風扇的前蓋,鼓風系統和排煙管道的設計,理應可以處理烹飪設施所排出的熱量。其款式,尺寸,以及燃熱的類型,相關的燃俱和爐灶,都將明顯地影響到消費者的購物導向,以期作出所需通風設施的合適選擇。”■

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今期接受 Tina Mak 訪問的嘉賓是 Harry McWatters,他是加拿大紅酒業的傳奇人物,曾經榮獲 The Order of British Columbia 勳章,同時是Sumac Ridge Estate Winery 和 See Ya Later Ranch 的創辦人,所生產的紅酒曾經獲獎無數。在談話中,McWatters提及加拿大紅酒在國際市場所佔席位不斷增長,認受性亦不斷提高。在這個將加拿大紅酒推上國際版圖的過程中,McWatters可說是不遺餘力。現在,他又雄心勃勃,正在籌備開創另一企業,取名叫 Encore Vineyards。

Tina: 你今年六十九歲,而且已經擁有那麼多的成就,為甚麼還要冒險開創新的事業?
Harry: 我雖然已經六十九歲,但仍然活力充沛,而且我覺得加拿大的紅酒業充滿無限商機,使我非常雀躍。

Tina: 你將新公司命名為”Encore”,是否有特別意思?
Harry: 顧名思義,Encore就是「再來一次」的意思。我們自1992年開始擁有Sundial Vineyard葡萄園,這項龐大的資產,以及超級成功品牌 Time & McWatters所帶來的槓桿效應,正是建立另一企業的適當時機。以往的成功經歷,現在我們要再重溫一次。

Tina: 釀製真正上品的紅酒有甚麼先決條件?
Harry: 最先決的條件是時間和地理環境。過去二十年的經驗,證明了我們確實擁有十分有利於種植葡萄的地理環境,有了這項條件,再配合我們的技術,就能釀成獨特而優良的紅酒。好的紅酒始於適當的地理環境,以及得到悉心料理的葡萄園。葡萄要在適當的時候小心採摘,然後在釀酒師細心檢視下,在酒桶內發酵醞釀,最終由我們的客人去品評。

Tina: 加拿大紅酒近年受到資深酒評專家極力追捧,原因何在?
Harry: 事實上,加拿大生產優質紅酒已有多年歷史。在過去二十年,我們開始見到許多新項目、新品種的引進。這個市場就像一塊大磁鐵,吸引著世界各著名釀酒區的專家來到這裡發展,最終成就了舉世矚目的卑詩紅酒,在眾多國際性紅酒比賽中屢獲殊榮,備受好評。

Tina: 是甚麼因素讓 Oliver 地區生產出如此高品質的紅酒?
Harry: 釀製優質紅酒的兩個重要元素是土壤和天氣。天氣方面,奧根那根南部的日照時間是全北美洲最長,而陽光密度比世界上任何一個葡萄種植區都大。這些位處在奧根那根山谷和西岸群山之間的山丘,幸運地置身在雨帶陰影下,降雨量每年平均少於 6 英吋,但熱量單位卻比其他地區如Napa 和 Sonoma Valleys 高。土壤方面,由於我們的葡萄園是處於冰川流的位置,因此只需在適當時候灌溉少量水份,就能保證植物健康成長。故此,由 Sundial Vineyard 葡萄釀製出來的紅酒,比其他地區葡萄釀製的紅酒,可以獲得更多的獎項。當然,除了這些有利的天然因素,還要加上我們的技術和經驗。

Tina: 那麼,你現有的品牌,即是TIME Estate Winery和McWatters,會否成為 Encore 的一份子?
Harry: 這個當然。我們正在葡萄園內興建全新的酒莊,屆時,TIME Estate Winery 品牌將會入主坐鎮,此外,還有限量生產的 Meritage 和Chardonnay,將會沿用McWatters Collection的標簽。這些紅酒全部都是由莊園種植的葡萄釀製,相信會持續受到用家一致好評。

Tina: 說說你對 Encore 的大計。
Harry: Encore將會是個一體化的紅酒企業。我們會使用Sundial Vineyard栽種的一級葡萄釀製自己的品牌,同時將葡萄售賣給其他酒廠。客戶亦可使用我們最好的設備,釀製自己的品牌。我們會充份利用我們的生產設備去輔助區內其他酒廠,以增加我們的利潤,並將生產力推至最高。我們短期的生產目標是三萬箱紅酒,並在不久將來增至五萬箱。我們正在建構一隊強勁的專業團隊,支援我們的企業,生產優質的紅酒。

Tina: 你們歡迎新的投資者加入嗎?
Harry: 我打算在八月初出售Encore百份之三十三的股權給外來投資者,藉此籌集一千五百萬資金。這項投資的回報十分吸引,還帶有強勁的稅務優惠。無可置疑,這將會是我參與過最有意義的事業,亦是最佳的投資商機。

如想取得更多有關 Encore 或其投資機會的資料, 聯絡 email Daniel Veniez at ddveniez@ddventerprises.com 或致電 604-499-6336. 或中文聯絡 tinamak@tinamak.com 或致電 604-412-5860

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走進林景山位於南素里的大屋,大大小小的玻璃茶葉罐隨處可見。大紅袍 $8.50一斤,荔枝紅$15一斤,紅紙黑字的標簽已經有些年頭,但仍清晰可見。“上次回廣州探親,附近一家茶葉鋪要關門,於是我把這些茶葉罐全買下來,運回加拿大。”林景山笑著說,“它們都是我童年的記憶。”

林景山來自廣州,自幼接受嚴格的繪畫學習,18 歲隨父母移民加拿大。“少年宮的繪畫訓練,一貫註重技巧,雖然我當時表現優秀,但自己卻似乎迷失了,對未來沒有方向,移民加拿大對我來說,是個轉機。”說著,他長出一口氣。

由於早期打下深厚的功底,林景山破格直接進入Emily Carr 藝術設計學院三年級學習。“和中國註重技巧訓練相比,Emily Carr 給了我顛覆傳統,自由發揮的空間,對藝術的熱愛全面釋放。”林景山調整一下坐姿,眼神中閃過一絲堅定。

1988年,林景山的巨幅作品“愛因斯坦的世界”問世,其難以置信的細膩技巧,以及現實主義引發廣泛關註,被高價收藏。

“這筆錢讓我有機會開拓眼界,到歐美游歷,以前只有在畫冊上可以看到的名畫,雕塑近在咫尺,簡直夢幻一般。”林景山仍難掩興奮之情。

更讓他痴迷的,還是希臘,義大利文藝復興時期的雕塑。靜態的,鮮活的,充滿宗教色彩的,散發戰鬥激情的,林景山近距離用心去感受,創作出一系列雕塑繪畫作品,形成所謂的“林景山風格”。

“這些作品不是臨摹,而是根據我的印象和理解重新創作。歐洲的街頭雕塑,甚至建築屋檐的雕刻都會給我靈感。”林景山說,“我認為,應該讓這些古代雕塑重現活力,賦予新的生命。”
作品“靜”:輪廓鮮明的希臘男神,定格的一霎那,閃過一絲女性柔情,營造出一種和諧。“這是中式技巧與西式抽象主義的結合,中國人所謂的‘氣’貫穿其中,達致平衡與和諧。”林景山欣慰地說,“在少年宮的嚴格訓練,至今仍在受益,而東方的文化底蘊也都讓我的作品與眾不同。”

作品“一盤梨”:碩大的木製鴨梨咄咄逼人。有人解讀作品影射現代人的過度消費,對林景山來說,靈感來自家喻戶曉的故事“孔融讓梨”。

作品“蒜”:喜歡烹飪的林景山信手拈來,光與影的運用,細膩的筆觸,對生活的熱愛躍然紙上,似乎可以聞到大蒜的香味,林景山說,那是兒時母親廚房的味道。

“如果說,早期在廣州的訓練足以讓我成為一位很優秀的畫匠,那 Emily Carr 的學習則讓我脫胎換骨,成為一位藝術家,”林景山頗有感觸地說,“真的,很慶幸移民加拿大。”
窗外,綠草茵茵,溪水潺潺。■

Pretty Estates Resort

融合了傳統風格與現代豪華的普雷蒂莊園度假村,是磯鷂高爾夫球場 Sandpiper Golf Course, 水上露雲娜旅店 Rowena’s Inn on the River 和河畔餐廳 River’s Edge Restaurant的所在之地。這個度假村位於哈里森米爾斯地區,佔地 160 英畝,歸屬查爾斯與普雷蒂 • 露雲娜的財產。從哈里森溫泉過來這裡只有幾分鐘的路途,距離溫哥華也不到兩個小時的車程。

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PNE 獎品屋是年度博覽會的一個標誌性部分,今年的獎品屋煞是壯觀。

三年來,獎品屋一直由加拿大設計師 Jillian Harris 設計。Harris 曾出演 Extreme Makeover: Home Edition,主持了 Canada’s Handyman Challenge,目前與他人共同主持 Love It or List It Vancouver。Harris 從她對目前的家 — Kelowna 的熱情中汲取了靈感。

獲勝者一公佈,獎品屋將被運往 Kelowna’s Kirschner Mountain 莊園規模的宅基地上。3000 平方英尺的房屋由Britco施工,價值約為130萬加元,有三間臥室和三間浴室。
“探索一下 2014 年 PNE 獎品屋,你會發現它的開放和明亮,色調清新、中性,配以質樸的驚喜,” Harris 說。“每個房間均有其柔化空間的設計,以使房間柔和,創造一個溫馨、舒適的氣氛,特適合休閒生活。我迫不及待地想將這套房屋頒給今年的獲獎者,歡迎他們來到我最喜歡的度假地安家!”

今年獎品屋的一個亮點是餐廳和酒房,空間大,可以儲存您喜愛的酒,與朋友和家人在餐桌圍坐。休閒生活是獎品屋的標誌,有大量的空間放鬆。主臥室通往一個巨大的陽臺,環繞上層樓的絕大部分,而主臥內的浴室如溫泉一般,有巨大的浴缸和獨立淋浴。

樓下,廚島兼作早餐吧,有足夠的空間實現您所有的美食夢想。

“獎品屋要的是生活方式,”PNE 發言人Laura Ballance 說。“要的是與家人和朋友密切聯繫,反映了為什麼我們作為卑詩省居民喜歡住在這個省。”

今年是獎品屋贈送 80 周年,為慶祝 PNE 獎品屋彩票,今年將送出 Corvette 特別版,外加五個豪華旅遊,11 輛汽車或現金獎,三名 early bird 獎以及 50/50 獎。

“PNE 是第一個設立度假地房屋獎,” Ballance 說。“我們總是希望做不同的事情。”

傢俱和配飾也是獎品屋的一部分,來自 Lane Home Furnishings。獲勝者也將獲得來自 Coast Wholesale Appliances 提供的 Jenn-Air 和 Maytag 的家電設備,來自Coast Spas Lifestyles 的一套戶外生活用品,和來自IGA的2500加元的日用雜貨。

獎品屋彩票可以在網上購買,打電話604-252-3688或免費電話1-877-946-4663購買,在8月16日和9月1日之間在博覽會在 PNE 購買,或親自到任何 IGA, Marketplace IGA, Save-On-Foods, Overwaitea Foods, PriceMart Foods, Cooper’s Foods或者 Urban Fare 購買。將在9月4日抽獎。您可以在8月3日上午10 點和下午 4 點之間預覽獎品屋。
“獎品屋真的會引起博覽會參觀者的共鳴,” Ballance 說。

欲瞭解更多資訊和購買門票,請流覽 www.pne.ca/pneprizehome。■