Posts Written OnOctober 2015

认识Montgomery Lau的时候,他还是香格里拉饭店Market by Jean- Georges的总厨,现在,他成了Secret Location的行政厨师长。Montgomery对做菜的激情,热爱创新且创意无限的特质与Secret Location的理念不谋而合。现在,这里成了他的游乐园。

你看见过那种非常特立独行的房子吗?多数人都希望他们的房子能从其他房子中脱颖而出,但是指从好的方面。一套房子还是要与周围的环境相融合。如果你计划装修房子的外部或建新房,看一看这个区的其他建筑是非常必要的,看看哪些你喜欢,哪些不喜欢,适合你家住宅的风格就大体明确了。要尽量考虑这个区的风格,以及那些能自然融入的建筑样式。

文/ Rancy Zhang
摄影/ Alfonso Arnold

两年一度的温哥华双年展于今秋重新返乡,这一次的活动比以往涉足了更为广泛的艺术领域并第一次纳入了音乐元素。作为这一盛宴的共同缔造者,加拿大华裔女作曲家Vivian Fung在各项展出作品中寻找灵感谱写了长达25分钟的交响乐《Biennale Snapshots》,而生活中她也用心做好每一件事,努力谱写着自己的人生篇章。

如今流行跨界,爱马仕、范思哲、阿玛尼等时装界大牌除了在潮流服饰上一领风骚外,还将一只脚伸到了家居领域。而顶级豪车品牌也不甘寂寞,阿斯顿马丁、梅赛德斯奔驰和兰博基尼纷纷与意大利顶级设计师家具生产商Formitalia Luxury Group合作,将高超的汽车制造技术与无瑕的设计风格融为一体,打造出具有各自鲜明品牌特征的超豪华级家具。

摄影/ Alfonso Arnold
拍摄地点:列治文Trail Appliances

山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵。说到厨房,那就是:厨房不在漂亮,有得心应手的用具才会让它大放异彩,让每日的烹饪变成一件快乐的事。那么,什么样的厨房工具最好用呢?本期我们邀请了五位温哥华名厨,让他们谈谈最喜欢的厨房用具。当然,他们除了在商业厨房工作,也有不少在私人厨房工作的经验,而且,他们在家都是自己煮饭吃的啊!