Posts Written OnDecember 2015

Piero-Lissoni-feature

任何参加过米兰国际家具展会的人肯定都知道皮埃尔.里梭尼(Piero Lissoni)。他的简历简直可以充当家具展览会的指南手册——上面密密麻麻的名单都是他曾经设计过的产品和展览会参展的家具制造商:阿特米德 (Artemide)、卡佩里尼(Cappellini)、弗洛斯(Flos)、弗斯卡利尼(Foscarini)、 卡特尔(Kartell)、Living Divani、Matteograssi、波罗(Porro)。

Wayne-Cox-feature

摄影/ Alfonso Arnold
化妆/ Lily Ling

磁性的嗓音、周正的面孔、不时挤出的滑稽表情,这位时而绅士、时而顽童的老帅哥名叫Wayne Cox。相信Global BC的老观众一定会对这个名字或这张脸不陌生——不管怎么说,在这家电视台天天刷脸一刷20年,任谁也该会记得。说对了,他就是那个曾经的气象节目主持人。

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文/ 宋楠
摄影/ Miou Li

我从来就没想过自己会走上餐饮的这条路,或者说,我有一百个理由可以说服我自己不去做餐饮,因为无论从哪点看,餐饮并不是我特别看好的投资项目,从投资学的角度说,餐饮行业投资大,回报慢,风险高,尤其是重装修的操作方式,我更觉得是大忌中的大忌;从基因学的角度讲,我们家三代单传,除了我爸对厨艺还有点个人兴趣外,至今没出过一个和餐饮行业搭边的亲戚,我在家更是常年处于“十指不沾阳春水”的状态,所以,我到现在都没想明白,为什么我会一头扎进来。

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摄影/ Michel Chicoine

我搭乘着和精工表一样准确的瑞士列车来到瑞士、德国的交界处,多语言区弗莱堡(Fribourg)继续旅途。坐落在Sarine河之上,这个安适的小城拥有着保存完好的哥特式建筑和可以追溯到中世纪的古老墙壁。市集上除了面包、浆果、红酒、香肠,必不可少的就是巨大实心车轮状格鲁耶尔奶酪(Gruyère)。