“那里展现出一座山谷,起自蒙巴宗镇,延至卢瓦尔河。两边山峦起伏,山上古堡错落,整个山谷,宛如一个翡翠杯……请你春天来吧,观赏如未婚妻一般美丽而贞洁的自然风光;或者晚秋的时候,在静谧沧桑的风景里,平复你孤独的忧伤。我们总是想生活在别处,古朴的城堡、清澈的河水、旖旎的河谷风景,时间仿佛在这里停下了脚步,流动的只有卢瓦尔河……卢瓦尔就是一个很好的别处。”
这,是巴尔扎克笔下的卢瓦尔河谷。
卢瓦尔河谷位于法国中部、卢瓦尔河中游的平原流域,方圆27500平方英里。在这里,文艺复兴时期的城堡、中世纪时期的要塞、美不胜收的庭院与花园星罗棋布地散落在卢瓦尔河沿岸,使这里成为孕育法兰西精神与文化的地方,且素有法兰西花园之称。整个地区自2000年开始,被列为联合国教科文组织列为“世界文化遗产”。
4月中下旬,正值春天开始的时候,我们应卢瓦尔河谷旅游局的邀请,来到这个“很好的别处”,观赏巴尔扎克笔下它那“如未婚妻一般美丽而贞洁的自然风光”。

Day 1 到达奥尔良

乘法航到达巴黎戴高乐机场,之后驱车直奔奥尔良。我们此行的游览重点是参观卢瓦河谷从奥尔良至昂热一段的古堡与花园。花园是卢瓦河谷2017年的旅游主题,这里的古堡花园本来就非常出名,而今年更不知会如何争奇斗艳,大展风采!
两个多小时后到达奥尔良,已至中午。下榻的宾馆Empreinte Hôtel就坐落在卢瓦尔河边,一座19世纪的老建筑。房内布置舒适现代极有设计感,落地窗外,就是波光粼粼的卢瓦尔河。

宾馆正好位于老城的中心,我们溜溜达达不消几分钟就到了Ver di Vin餐厅。这家餐厅本来只供应晚餐,特意为了我们在中午开了门。这个地区盛产蔬菜、水果、奶酪和葡萄酒,我们在饭桌上将这里的精华美味尝了个够。头盘小扁豆沙拉味道极清新,本地产的香草让你满口春天的味道。鸡和蘑菇布丁也甚是美味,蘑菇是老板和伙计们亲自采摘的。最后的橙子与柠檬味海绵蛋糕为整顿饭收了个好尾。每道菜都精心搭配好了本地的葡萄酒,美酒佳肴加上老板娘的有趣故事佐餐,每个人都心满意足,醺醺欲醉。

下午乘船游览卢瓦尔河。 这条美丽的河流全长1020公里,是法国最长的河。它的景色一年四季不断变化,探索它的美最好的方式就是坐船游河了。我们边欣赏着两岸的风光,边听船老板Bertrand Deshayes侃大山,法国人的诙谐幽默逗得大家很开心,而他对卢瓦尔河的那一腔热爱也让人起敬。

上岸之后来到船老板开的饭馆Le Girouet晚餐。饭馆不大,客人却不少,菜肴味道很别致,与中午那餐不相上下。无意中瞥见船老板在后厨将忙碌得有些疲惫的妻子抱在怀中,亲了一口,很甜蜜的一个瞬间。

饭后吹着小风,沿卢瓦河溜达回酒店。夜色中,酒店旁边那座400多年前建造的桥在灯光下显得古朴而美丽。

餐厅:
Ver di Vin
2 Rue des 3 Maries
+33 (0)2 38 54 47 42

Restaurant le Girouet
14, quai du Chatelet, 45000 Orléans
+33 (0)2.38.81.07.14

宾馆:
Empreinte Hôtel
80 Quai du Châtelet, 45000 ORLEANS
+33 (0)2 38 75 10 52

Day 2 从奥尔良到香波城堡

上图
:奥尔良圣十字主教堂 / 左下:圣女贞德像 / 右下:奥尔良街景

早餐后在导游的带领下游览小城奥尔良,小城不大,但它是中央卢瓦尔山谷地区的首府和鲁瓦雷省省会,是法国的艺术及历史之城。

提起奥尔良,自然地想到圣女贞德,这两个名字在历史课本中是联系在一起的。而圣女贞德在这座城里像神一样地被尊敬着,这里有她的塑像,有她的故居,以她命名的街道笔直通向奥尔良圣十字主教座堂。这座教堂始建于1601年,雄伟的哥特式建筑揭示了古城丰富的历史文化。教堂里的管风琴来自西欧最有名的本笃会修道院之一弗勒里修道院,而钟就是在市中心外的Bollée bell foundry铸钟厂建造的。

奥尔良古老和充满活力,今年5月,为庆祝圣女贞德节,古城中心和那些木梁纵横的老房子会装扮成中世纪的样子;9月,卢瓦尔节将会让整个城市热闹起来(详细信息可查询www.tourisme-orleans.com)。

在古城的老街上漫步,阳光明媚,街边有很多有意思的店铺。奥尔良的醋很有名,是用葡萄酒做的,值得一试。毕竟我们此行的重点是花园古堡,因此在奥尔良只花了一个上午匆匆一瞥就离开了。

香波城堡

接下来直奔香波城堡(Chateau de Chambord)!这个古堡是法王弗朗西斯一世的绝世佳作,在建筑方面甚至超过了凡尔赛宫,如一颗明珠般镶在卢瓦尔河上,成为法国皇帝珠冠上最灿烂的标志。它是卢瓦尔河谷所有城堡中最宏伟也是最大的一个,城堡领地达13500英亩,相当于巴黎的面积。

香波城堡与法式花园

这座最初的狩猎城堡建于1519年,它的的建筑风格结合了法国传统的建筑艺术和意大利文艺复兴的影响。古堡长宽各有100多米,气势磅礴,中间是正方形的主堡,两侧为六个圆锥形的巨大角楼,比例完美和谐。它的庄严和雄伟让人不由心生敬畏,它的体量宏伟而不笨拙,装修精美而不琐碎,是建筑史上罕见的瑰宝。城河环绕四周,背靠大森林面向大花园,是皇权和艺术的完美结合。香波堡被法国人视为国宝,1981年被列入世界文化遗产名录。

香波城堡

没人知道香波堡的建筑师到底是谁,但传说建筑的灵感来自达芬奇的草图,特别是城堡中著名的双螺旋楼梯——两组独立的楼梯相互交错地围绕一个共同的轴心,螺旋式地盘旋而上,同时上下楼梯的人,可以相互看见,而不会碰面,堪称建筑史上一绝。沿着达芬奇楼梯,登上香波堡的楼顶,从塔楼的顶部欣赏别具特色的香波堡屋顶,整个香波堡领地从这里一览无余。

香波城堡里著名的双旋梯

在古堡的脚下,16.5英亩的法式花园复原了其18世纪的原貌。1.8万平米的草坪像一块块巨大的绿毯,800棵树木还有32500株植物像士兵列阵一样排列整齐,一条4.5公里长的轴线贯穿花园,直指那著名的“双旋梯”。

参观完香波堡正是下午茶时间,到城堡边上的一家很有名的饼干店biscuits de Chambord品尝本地最有特色的饼干和Chambord Liqueur。饼干味道非常赞,事后证明只带回两包实在太少了!

景点:

奥尔良城:www.tourisme-orleans.com
香波城堡:Château de Chambord, 41250 Chambord
+33 (0)2 54 50 40 00
www.chambord.org

餐厅:

Monument Café Chambord
Place Saint Louis, 41250 Chambord
+33 (0)2 54 42 21 22
chambord@monument-cafe.com

Côté Bistrot
位于La Maison d’à Côté酒店内
25 rue de Chambord, 41350 Montlivault
+33 (0)2 54 33 53 06
www.lamaisondacote.fr

肖蒙城堡 摄影:Kelly Bai

Day 3: 肖蒙城堡与舍农索城堡

清晨来到卢瓦尔河畔绵延三十余公顷的肖蒙领地(Domaine régional de Chaumont-sur-Loire)。坐着电瓶车穿过大片绿地,一座由多个圆柱形尖顶塔楼组合而成的漂亮建筑出现了,白墙黑顶在绿树草坪的衬托下甚是醒目,这就是肖蒙城堡(Chaumont-Sur-Loire)。它命运多舛,10世纪建起,1465年被路易十一烧毁,于15世纪末、16世纪初完成修复,采用了当时已开始盛行的文艺复兴风格。几百年来,它雄踞在卢瓦尔河畔的悬崖峭壁上,静静地俯瞰着脚下原生态的卢瓦尔河。

肖蒙领地的主题花园之一 摄影:Kelly Bai

除了富有魅力的建筑,让肖蒙领地名闻遐迩的是它每年举办的国际花园节。从1992年以来,每年的4月至10月都要在这里举办一次不同主题的国际花园节,邀请全世界知名园林设计师前来献艺,展示未来花园设计的思想。花园节展区大约3公顷,二、三十个由绿篱围起的单独展示场内,园艺师们各展其才,用新创意、新技术和新材料展示自己对艺术、生态和历史等问题的思考。

此外,这里已经连续9年每年邀请艺术家们来展示他们的作品,今年会有13位艺术家的新作。历史古迹、艺术和花园巧妙地结合在一起,肖蒙领地为我们带来了历史与未来、艺术与自然相融的独特感受。

舍农索城堡和它美丽的花园

中午,我们来到舍农索城堡(Château of Chenonceau)。一直听说香波堡与舍农索城堡堪称法国古堡的一王一后,看过了恢宏尊贵颇具王者之风的香波堡,就对这个有“女人城堡”之称的舍农索极为期待。

园艺师尼古拉斯先带我们游览花园。“女人城堡”怎能少得了花呢?花卉园里种植着一百多种花卉用来制作插花,装点城堡的各个房间。花卉工坊是一排漂亮的16世纪建筑,就坐落在农庄的庭院中。花匠们在这里根据不同季节设定的不同主题,创作出精美绝伦的花束。

国王亨利二世的情人戴安娜的寝室

舍农索城堡的历届主人均为女性,第二任主人是亨利二世的情人戴安娜.德.普瓦提埃(Diane de Poitiers),亨利二世死后,王后凯瑟琳.德.美第奇(Catherine de Medicis)用肖蒙城堡与戴安娜强行交换,将舍农索夺到手中,成为其第三任主人。这两位女士对花园建设都做出了极大贡献——分别以凯瑟琳和戴安娜命名的花园仿若美好的伊甸园,高贵而优雅,还有帕利西设计的绿色花园和意大利植物迷宫……花园的美貌绝对配得上“女性城堡”的称谓。

进入古堡前,我们在坐落于古堡庭院中的L’Orangerie餐厅享用午餐。阳光明媚的午后,面对着绿草如茵、花园、古堡的盛景,享用着与这美好景致相媲美的佳肴美酒,将你的综合感受提到了顶点。尤其是这里的甜点,款款有如艺术品,完美的创意结合美妙的味道,瞬间尝到了幸福的味道!如果不是因为本文的主题是花园古堡,且篇幅已然过长,一定会在此大书特书。

舍农索城堡建在卢瓦尔河的支流谢尔河上,是由法国文艺复兴时期的建筑师菲利伯特.德洛姆(Philibert Delorme)所设计的,混合了哥特式建筑与早期文艺复兴建筑的风格。古堡内部精美华丽,收藏了大量文艺复兴风格的家具,还有十六、十七、十八世纪欧洲最著名的大师的杰作,以及名匠们精心制作的挂毯。深色发亮的橡木地板衬着古老的木雕花家具,墙壁上或是精美的挂毯,或是挂着主人的肖像油画,壁炉上雕塑的人体栩栩如生,窗外谢尔河安静地流过,窗内的昔日繁华已物是人非。

国王亨利三世的王后露易丝忧伤的寝室

古堡的历届女主人都它倾情投入,在这里留下了难忘的故事。第一位女主人波伊尔侯爵夫人凯瑟琳.布里可耐(Catherine Briconnet)主持修建,她良好的出身和高尚的品味,使其文艺复兴宫殿般的设想在舍农索得到完全的体现。戴安娜除了将城堡花园装点成当时最时尚、最具艺术色彩的花园,还在谢尔河上建起长桥,使舍农索成为独一无二的河上建筑。而凯瑟琳则在长桥上建起了双层长廊。第四人女主人是国王亨利三世的王后露易丝.德.洛林。亨利三世被刺杀前给王后的最后一封信里,让露易丝在舍农索等他。在亨利死后的15年里,露易丝一直穿着皇室的白色丧服,在舍农索虔心祈祷。她的卧室以黑白二色装饰,梅花、泪珠状图案及荆棘花等装饰随处可见。她的去世标志着舍农索在法国王室的历史上画上了句号。

露易丝.杜潘夫人让舍农索有重见昔日的辉煌与风采,她在舍农索的沙龙汇集了那个时代最杰出的精英、哲学家,孟德斯鸠、伏尔泰、卢梭都曾是这里的座上客。她的仁慈与智慧从法国大革命中挽救了舍农索被摧毁的命运。而出身工业资本家的玛格丽特.贝露兹斥巨资返修城堡,以至家财散尽面临破产。该城堡现在是法国巧克力大亨Menier家族所有。

走在古堡外长长的林荫道上,想起福楼拜对舍农索的形容:“它安静却不无聊,它忧郁却不痛苦。”

中午的美食已经让人满足得不行,晚上在Azay-le-Rideau的Côté Cour餐厅的这顿又被惊艳到了。这里的每道菜都好吃得不行,点什么都不会错,最大的问题就是分量太足,塞下一大盘前菜后,主菜的烤牛肉拼了命也只吃了一半,最后居然还吃了甜品。这一天实在太满足了,心和胃都被撑得满满的。

(后面的3天行程包括维朗德里城堡、蒙特索罗城堡、丰特弗洛修道院、莫莱弗里耶的日式花园、Terra Botanica植物园与昂热城堡,将于7月刊登载,敬请阅读。)

景点:

Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire
41150 Chaumont-sur-Loire
Tél : +33 (0)2 54 20 99 22
www.domaine-chaumont.fr

Château de Chenonceau
37150 Chenonceaux
www.chenonceau.com

餐厅

舍农索城堡的L’Orangerie餐厅(需预定)
+33 (0)2 47 23 91 97
restaurants@chenonceau.com

Restaurant Côté Cour
19 Rue Balzac, 37190 Azay-le-Rideau
+33 (0)2 47 45 30 36
www.cotecour-azay.com

宾馆

Hôtel Troglododo
Route des granges 37190 Azay-le-Rideau
+33(0)2 47 45 31 25
+33 (0)6 37 22 21 19
https://troglododo.fr