卢瓦尔河谷遍布历史悠久的古堡和花园,我们这次的旅行只能走马观花地涉及其中的一部分,但却是最精彩的部分。此行前三天的行程刊载在《Boulevard》中文杂志的6月刊上,接下来介绍后三天的行程。

Day 4 维朗德里城堡与丰特弗洛修道院

在卢瓦尔河谷的众多古堡中,维朗德里城堡(Villandry)也是非常知名的一个。它建于1536年前后,是文艺复兴时期在卢瓦尔河畔建起的最后一批大型城堡之一。它的名声主要来自于它美丽的花园以及文艺复兴时期的装饰性菜园。

城堡主人亨利. 卡尔瓦罗(Henri Carvallo)先生边带领我们参观,边给我们讲述城堡的历史。维朗德里城堡由弗朗索瓦一世的财政大臣Jean le Breton监督管理修建,他的后代一直掌管着城堡,直到1754年维朗德里成为了拉斯特拉侯爵的产业。1906年,亨利的曾祖父乔山.卡尔瓦罗博士(Dr.Joachim Carvallo)买下了这座城堡。 乔山.卡尔瓦罗博士出生于西班牙,曾在1913年诺贝尔医学奖获得者Charles Richet教授的身边从事科研工作,但为了能够全身心地投入到维朗德里城堡的修复工作上,他放弃了如日中天的事业。

花园占地6公顷,有着“法国最美花园之一”的美誉。它依自然地势而建,被精心设计成三层高度的“复式结构全景观花园”。登上城堡的观景台俯瞰,爱之园的四分方形主题花园历历在目。在“温柔之爱”园中,星星点点的火焰分割出许多象征“温柔之爱”的心形图案,而中央则是化妆舞会上佩戴的面具。“炽热之爱”园中,尽管还是心形图案,却是一颗颗被被炽爱击碎的心。“轻浮之爱”园中,位于四角的折扇、蝴蝶翅膀以及中央的情书象征情感的轻薄。“悲情之爱”园中的图案代表的是在爱情上争风吃醋的男人在决斗时使用的匕首和双刃剑,园内种植的红色花象征在决斗中四溅的血液。

文艺复兴风格的蔬菜园位于城堡与村庄之间,由九块大小相同但几何图案不同的方圃组成,根据季节交替种植颜色各异的蔬菜水果,宛若色彩斑斓的棋盘。蔬菜园既有中世纪时期修道院蔬菜园的风格,比如十字行和几何图案,又有意大利的装饰性元素,像喷泉、棚架和方形花圃,这是十六世纪的法国园艺师将两种风格融合在一起创造的“装饰性菜园”,被乔山.卡尔瓦罗博士借鉴用在这里。蔬菜园每年栽种两季,一次在春季(从3月到6月),一次在夏季(从6月到11月)。每到丰收季节,城堡会将蔬菜送给前来参观的客人和周围的居民。

蔬菜园旁的“香草园”,种植着三十余种药草、香料和香草。此外,这里还有水园、太阳园和迷宫。和同伴们沐浴着暖阳游荡在这美轮美奂的花园中,花朵的芬芳和草药的清香伴在风里,人似乎要醉了。

城堡内基本上还保持着18世纪时期拉斯特拉侯爵的装修布置风格,有些家具还是18世纪的古物。乔山.卡尔瓦罗博士与夫人非常热衷于收藏古画,特别是西班牙绘画的黄金时期17世纪的绘画。他们的油画收藏在战前享有盛誉,而随后由于继承的缘故而分散各方。尽管如此,维朗德里城堡的现有藏画仍十分精美,并且现在的主人亨利.卡尔瓦罗先生仍在尝试对其进行恢复。亨利住在城堡旁边的一栋房子里,日常负责打理城堡的生意。他的儿子现在哥伦比亚大学读书,将来会子承父业,帮助父亲一起照顾这个城堡。

下午参观了蒙特索罗城堡(Château de Montsoreau),它是卢瓦尔山谷地区众多古堡中唯一建在河床上的一座。它建于1450年,自1862年开始,被定为法国的历史纪念建筑。2016年4月,城堡对外开放,成为一座展示现代艺术的博物馆。2000多平米的空间里,各种现代艺术作品与古老的建筑形成强烈的反差,令人印象深刻。

逛完一圈,我们上到楼顶,坐下喝上一杯。阳光照在古老的建筑上,卢瓦尔河在脚下静静流淌,有点不知今夕何夕……

之后奔向丰特弗罗皇家修道院(ABBAYE ROYALE DE FONTEVRAUD)。这家修道院于1101年建成,是中古世纪最大的修道士之城,占地13公顷。它从创立时起就是一个特立独行的修道院。首先,这里不止有修女也有修士,而且都是由修女来当院长的,前前后后总共36位。这就不能不提它的创立者——罗伯特.德.阿尔贝赛勒(Robert d’Arbrissel),一个游走传教士,改革家和穷人的捍卫者。他创立这个修道院的构想就是要打造一个让不同背景、不同性别的人都可以在一起修行的“理想国”。

另外,这个修道院完全独立,直接受法国国王和教皇领导。很多有皇家血统的修女在此修行,像阿基坦的埃莉诺女公爵就是在此走过了人生最后的岁月。这里是安茹王超最大的王室墓园所在地,亨利二世、王后阿基坦的埃莉诺女公爵、狮心查理国王和昂古莱姆的伊萨贝勒女伯爵的幕和卧像至今还在修道院的教堂里保留着。这也是丰特弗洛修道院名气大的真正原因。

气势雄伟的丰特弗洛于2000年被世界教科文组织列为世界文化遗产。最初的四个小修道院在法国大革命时期被拆毁了一座,那座被拆毁的建筑经过重修现在成为了丰特弗洛宾馆。

这就是我们晚上下榻的地方。老式的尖顶建筑,方格玻璃外就是修道院安静的庭院与菜园。宾馆设计于古老中蕴含现代,获得过不少国际设计大奖。这里的餐厅是由Bocuse D’or世界厨艺大赛得胜者掌厨的美食餐厅,不过由于我们入住的时间是周日,厨房休息,因此我们吃到的是简单的配餐。

景点:

维朗德里城堡
Château de Villandry
3 rue Principale, 37510 Villandry
+ 33(0)2 47 50 02 09
www.chateauvillandry.fr

蒙特索罗城堡
Château de montsoreau
Passage Marquis de Geoffre
BP 19 – 49730 Montsoreau
02 41 67 12 60
06 11 42 12 43
www.chateau-montsoreau.com

丰特弗罗皇家修道院
Abbaye Royale
De Fontevraud, BP 24 – 49590
Fontevraud-l’Abbaye
+33 (0)7 86 16 09 66
+33 (0)2 41 51 71 37
www.fontevraud.fr


宾馆:
丰特弗罗宾馆

Fontevraud L’Hôtel
Abbaye royale
Rue St-Jean de l’Habit – BP 14
49590 Fontevraud
02 46 46 10 10
hotel-fontevraud.com

Day 5 莫莱弗里耶的日式花园

这一天行程的重点是游览莫莱弗里耶的日式花园(Maulevier Oriental Park)。这是欧洲最大的日本花园,占地75英亩,但现在在册的面积是30英亩。花园优美恬静,植物品种丰富,树木的修剪沿袭日式风格。在日式花园中,有三个基本要素:水、植物和石头,并且人工建筑要与自然环境和谐相融。这些理念在这个园子中体现得非常充分,比如说水,拉莫因河(La Moine)穿园而过。水一定要从东往西流, 遵循太阳东升西落的轨迹,并且代表人的出生至死亡。水还要覆盖园子3/10的面积,因此河的中部变得宽阔,形成了5英亩的池塘。园中河流、小路蜿蜒曲折,完全没有直线条,代表了生命的复杂性。园子里没有裸露的地面,全部被植物、树木或草坪覆盖,就连石头上也覆盖着青苔,寓意着生命长青。

红杉、智利南洋杉、李子树、樱桃树、桃树、杏树,还有美国郁金香树、铜榉、落羽杉以及各种奇花异草遍布花园,还有小桥流水、佛龛宝塔,这里简直像个世外天堂。

逛了一圈之后,坐在园子里喝茶,聊起这个园子的历史,也是蛮有趣味。这个日本花园和它旁边的科尔贝特城堡(Chateau Colbert)是连在一起的。这个城堡我们一进园子的时候就看到了,居高临下建在草坡之上,庄严华美。现在它改成了酒店,是我们今晚下榻的地方。
科尔贝特城堡最初是由科尔贝特家(科尔贝特是路易十四的财政大臣)的一个兄弟在1679年建成的,之后城堡在科尔贝特家族手中一直持有了200多年。1890年代晚期,来自绍莱(Cholet)的一个富有的工业家买下了城堡,他请巴黎建筑师亚历山大马尔塞(Alexandre Marcel)来修复城堡内部,并在城堡周边修建一个美丽的花园。亚历山大马尔塞当时已经是获得过多项荣誉的著名设计师,他来到此地,与城堡主人的女儿坠入爱河,然后两个人就结婚了。在1900年至1913年之间,他为他的岳父大人设计建造了这个他称为“日本园林花园”的园子。有趣的是,亚历山大马尔塞从来没有去过日本,但那个时候正流行东方元素,他还把他在1900年世界博览会上使用的一些设计元素用在了这个园子中。在那届博览会上,他设计了三个展馆:柬埔寨、西班牙和法国商船。

这个花园一直保持得很好,直到1945年它成了农场,而城堡被宗教团体所占据。从1945年至1980年的几十年中,花园被荒弃了。1980年,莫莱弗里耶镇买下了园子,并重新修复了它。当时园子里的很多建筑,像小桥、庙宇、宝塔等都已严重损毁或彻底消失了,志愿者们通过不懈的努力,将园子恢复到了今天的样子。1985年,日本园开始对外开放。1987年,日本园艺大学的教授访问这里,认为这个园子是日本江户时期(17世纪至19世纪)典型的回游园风格(strolling garden)。

听着故事,喝着茶,阳光顺着凉亭顶上藤席的缝隙筛下来,身旁池塘里五彩斑斓的金鱼游来游去,园子里重重叠叠的绿色滋润着双眼,清甜的空气沁人心脾……这样的时刻美好得近乎虚幻,好像一种超现实的抽离,幸福的力量注满蓄电池。

逛完了日本花园后,就去它旁边的蔬菜园参观。这个蔬菜园就在科尔贝特城堡的脚下,种植的菜直接供应给城堡里的餐厅。我们今晚入住于此,那吃的菜也该出自这个园子。园艺师带着我们认识各种蔬菜,时不时拔出一棵菜、揪下一朵花让我们尝。好新鲜的味道,不过还真没吃过直接从土里拔出的菜。

晚上下榻科尔贝特城堡酒店。城堡不仅华贵端庄,而且景色无敌,透过房间的大窗能够俯瞰日本花园美丽的风光。房内设施保持着十八世纪的法国风格,参观了那么多古堡,今天终于可以像古人一样,在这样的房间里住上一晚!不过这里的床还是宽大舒服的(不像那些古堡里的小窄床),卫浴设施也是极现代的。

晚膳安排在古堡里的餐厅Restaurant Le Stofflet。餐厅华丽高雅,菜的味道绝佳,几个人边吃边聊,又过了一个美好的夜晚。

景点
The Oriental park of Maulévrier
Route de Mauléon, 49360 Maulevrier
02 41 55 50 14
www.parc-oriental.com

餐厅
Le Caveau
4 bis, place du Champ de Foire
49700 Doué-la-Fontaine
02 41 59 98 28
www.restaurantlecaveau.com

Restaurant Le Stofflet
Place du Château de Colbert, 49360 Maulevrier
02 41 55 51 33
www.chateaucolbert.com

宾馆
Château Colbert
Place du Château de Colbert, 49360 Maulevrier
02 41 55 51 33
www.chateaucolbert.com

Day 6 Terra Botanica植物园与昂热城堡

接连的晴天之后终于在溜走前给点颜色看看。天冷了起来,还下起了小雨。一路开往昂热,路上参观了欧洲最大的以植物为主题的公园Terra Botanica。尽管天气让大家兴致不高,但这里还真是有趣,美丽的蝴蝶可以老老实实地待在你的手指上与你合影,还有不少奇花异草,比如在这里就见识到了会走路的树,它密密麻麻地长了许多脚,不高兴了就挪个地方。

Terra Botanica离法国园艺领先地区昂热很近,是个好玩又能学到很多知识的地方,植物温室、小影片、虚拟实境超动感影院让你认识一个新奇的植物世界,非常适合全家一起来。

下午到达昂热(Angers),雨也停了。昂热是卢瓦尔河大区曼恩-卢瓦尔省的省会城市,中世纪的时候,这里曾为英国王室安茹(Anjou)家族统治法国的中心根据地。现在,这里是“艺术和历史之城”。古老的昂热城堡(Château d’Angers)诉说着这个城市的悠久历史,它是中世纪时期卢瓦尔河地区最大的堡垒,也是现在这个城市的象征建筑。

以页岩和石灰岩为主的城堡建于13世纪,耸立在曼恩河畔的岩石上,由17座巨大的塔楼组成,庄严而宏伟。要走过吊桥,进入城堡,安茹公爵的别墅、哥特后期的建筑和花园非常美观,还有果园、菜园、药用植物园和片片花圃……

几百年中,城堡的功能不断发生着变化。十四至十五世纪,这里是安茹公爵的宅邸,城堡增建了住宅和花园。在勒内王时代,花园里还建了异国动物园。 堡垒在长达七个世纪的过程中曾为监狱,1661年富凯在南特被达达尼昂伯爵拘捕,就囚禁在这里,而路易十四把城堡当成了真正的巴士底狱,1856年以前,城堡一度为省级监狱。在二十世纪上半叶,这里是军营。此后,城堡开始对公众开放。

城堡内的《启示录》(Apocalypse)挂毯堪称中世纪挂毯的瑰宝。它460英尺长,20英尺高,是世界上最长的挂毯。这件手工缝制的杰作描绘了正义与邪恶之间的战争,而挂毯图画中的很多细节有趣而可爱:成串的葡萄,跳到窝里的小兔子,还有七个头的狮子。这是安茹王朝的路易一世在1375年订购的,为了确保在理想状态下收藏并开放参观,挂毯经过了彻底修缮,目前该挂毯收藏在一个专门建造的画廊里。

从城堡出来,继续在昂热古城闲逛,大教堂,古老的街道,墙上的玫瑰,古巷里的丁香,还有老城里赫然跑着的彩色斑斓超现代的有轨列车……这个城市有着无穷的韵味和故事,只是天气还是有些冷,我们跑进广场对面的咖啡馆,一人要了一杯热热的巧克力。

由于第二天的飞机太早,没有与其他人一起入住昂热的法兰西酒店(Hôtel De France),而是坐上火车赶到巴黎,住在了机场附近的hotel Ibis Styles Paris CDG Airport Roissy。这家酒店离机场相当近,且有地铁与机场相连,用不了5分钟就可到达机场,对于商旅人士还是蛮方便的。

一周的行程结束,梦幻般美好的花园古堡之旅不仅让人怡然心醉,还深刻地接触了历史,那么多有趣的故事,那么多传奇般的人物,从我们生活的这个世界上,流星一样划过……现在,很能理解为何卢瓦尔河谷能孕育出大文豪巴尔扎克和那么多知名作家了。

景点:
TERRA BOTANICA植物园

Route de Cantenay-
Epinard
49106 ANGERS
02.41.25.00.00
www.terrabotanica.fr

昂热城堡
Chateau d’Angers

2 Promenade du Bout du Monde, 49100 Angers, France
+33 2 41 86 48 77
http://www.chateau-angers.fr

宾馆
Hôtel De France

9, place de la Gare
49100 ANGERS
(33)(0) 2 41 88 49 42
www.hoteldefrance-angers.com
Ibis Styles Paris CDG Airport Roissy
Roissypole 1 Bis Rue de la Haye Cs 20009 Tremblay-en-France