Vancouver International Airport (YVR) welcomes Hong Kong Airlines inaugural flight from HKG to YVR with film star Jackie Chan. ****(Photo by Bob Frid 2017 – YVR – Vancouver International Airport)

文/ Kelly Bai
图/ 由香港航空提供

此前20年来一直由国泰和加航占据的温哥华至香港直飞市场,现在挤进了新的竞争者。今后三家航空公司如何争抢市场,另外两家是否会有针对性地提高自身竞争力?这场好戏才刚刚开幕。无论如何,对乘客来说,都是件好事。

加拿大150周年国庆日的前一天,6月30日上午10时10分,温哥华国际机场迎来新客,一架有着红黄相间的漂亮尾翼的空中巴士(Airbus)A330-200平稳降落,客舱里走出的一行人引起了机场不小的骚动。

那个瘦瘦小小西装革履戴眼镜的华人是香港航空首席品牌官刘江,高高大大的白发洋人是温哥华机场管理局总裁兼首席执行官雷启民,还有一群人拥着的那个中等身材戴黑框眼镜的华人男子不是大名鼎鼎的成龙吗?人群沸腾起来。这是香港航空开通香港至温哥华直飞航线的首航,成龙作为香港航空的品牌大使,特意在这一天乘坐首航班机飞抵温哥华,为加拿大150周年庆生。

当天晚上,香港航空在温哥华Fairmont Pacific Rim举行首航庆祝酒会。在酒会之前,Boulevard中文杂志对香港航空首席品牌官刘江进行了专访。“首航恰逢加拿大国庆150周年,对我们来说具有特殊的意义。”刘江说。从首航日的选择上,足以看出香港航空的用心之处。

香港与温哥华之间的直飞航线,此前20年来一直由国泰和加航占据,现在,香港航空为乘客们提供了第三种选择。

不过,这个市场的空间到底有多大以致吸引香港航空来分一杯羹?“我们觉得这个市场很大,每年加拿大有40万人到香港,而且这个数字以每年3%的速度在增长;而从香港到温哥华的旅客去年增长了56%。众所周知,国泰非常豪华,价格也豪华;加航很便宜,给那些对服务要求不高的乘客提供了便利。对我们来说,我们的定位是affordable luxury,也就是说以非常合理的价位,给乘客提供高质量的香港式服务。而且,我们能够真正代表香港,乘客一踏上我们的飞机,他的香港之旅就开始了,我们会为他带来原汁原味的香港感受。”刘江说。

说得这么好,那么,香港航空的服务到底有何特殊之处?刘江认为香港航空的服务人员非常具有服务激情,在他加盟香港航空之前,就在乘坐香港航空的班机时体会到了,“他们服务特别真诚,而不是那种机械式的服务。”

左:胡椒饼;右:手撕鸡

“而且,我们会在合理的价位上,为乘客提供超越预期的服务。”刘江说。比如,普遍难吃的飞机餐会在香港航空的班机上得到较大改观。“在温哥华飞香港的航班上,公务舱的餐食由获得温哥华本年度‘最佳餐馆’之称的皇朝海鲜酒家制作。他们给我们做的胡椒饼、手撕鸡,好吃极了!”刘江描述起美食,顿时非常兴奋。

有了美食,怎可无美酒相伴?“我们有两个空中酒吧,商务舱里配备了带服务员的酒吧,而经济舱里则有自助酒吧。Fairmont Pacific Rim酒店的Botanist餐厅酒吧调酒师David Wolowidnyk特别为商务餐的酒吧设计了‘紫荆之恋”鸡尾酒。一会儿的酒会上你估计就能尝到。”刘江说。

“紫荆之恋”鸡尾酒

接下来的酒会上,宾客们不仅品尝到了各种美味的香槟与葡萄酒,以及刘江提到的那款“紫荆之恋”鸡尾酒,还有皇朝海鲜酒家的精致美馔。成龙也亮相酒会,表达了对温哥华的感激和喜爱之情。他说上次来温哥华还是1993、1994年拍摄《红番区》的时候,那部电影让他扬名国际,因此他要感谢加拿大,希望有机会再筹拍《红番区2》,这样就有机会常来温哥华了。成龙还主持了抽奖仪式,为香港航空送出两份双人温哥华至香港往返经济舱机票和一份双人商务舱机票。

第二天,在7月1日加拿大150周年国庆纪念日,成龙登上温哥华市中心加拿大广场主舞台,与温哥华儿童合唱团及香港航空空乘人员献唱三首表达爱与和平的歌曲:房祖名创作的新歌《更好的世界》及名曲《明天会更好》和《We are the World》。

至此,香港航空算是热热闹闹地登陆温哥华市场,今后三家航空公司如何争抢市场,另外两家是否会有针对性地提高自身竞争力?这场好戏才刚刚开幕。无论如何,对乘客来说,都是件好事。