丽思卡尔顿酒店泳池 (摄影/Don Riddle Images)

当手机上的天气预测显示一周都是小雨点的时候,我登上了飞往迈阿密的航班。到达时已是傍晚7点多,热带城市的气息扑面而来。已经11月了,这里依然是28、9度,高大笔直的棕榈树绿油油的。

穿过狭窄拥挤的街区,车载着我向Bal Harbour驶去。道路开始变得宽阔起来,街两边的景致也整洁大气起来——Bal Harbour到了。这个方圆1英里的顶级度假区位于迈阿密海滩的北端,云集了4家奢华酒店、迈阿密最好的美食餐厅还有世界名品大牌汇聚的购物中心。

丽思卡尔顿高雅气派的大堂

第一晚下榻丽思卡尔顿(Ritz-Carlton)酒店。车门一开,迎宾员就热情地迎上来:“MS白,欢迎欢迎,我们都在等候你的到来!”好惊讶,他怎么会知道我的名字?到前台办入住,接待员也像老熟人一样叫出我的名字跟我打招呼,真是神奇!后来朋友跟我说在丽思卡尔顿入住,酒店会记住你的名字,你带的同伴的名字,你喜欢的枕头类型,你来自哪里,你喜欢的食物,比如房间里的水果你会吃什么不吃什么……细节是魔鬼,这样细致到骨子里的服务让人浑身妥帖,宾至如归,丽思卡尔顿果然不一样!

面对大海的客房

酒店客房刚刚重新装修过,每层两套,极其私密。而且其中一套还带有厨房和大餐桌,很适合家庭入住,人多的话可以把另一套也包下来,将两个套间之间的门打开,整个一层都是自己家的。非常聪明贴心的设计!

房间里奢华而舒适,大大的落地窗外是个大阳台,温润的风从海上吹来,带着大西洋的气息。卫浴间里,像一艘小船一样两头高高翘起的椭圆独立式浴缸就摆在大落地窗旁,洒满阳光的清晨或午后在这里浸浴,观赏窗外的风光,该是多么惬意。

Artisan Beach House餐厅(本图摄影/RMStudio Corporation)

坐了一天飞机,肚子开始咕咕叫了。酒店里的Artisan Beach House面向大海,厨师长Luis Quant有一半中国血统,他融汇世界各种烹饪技巧做出来的海鲜美食一端上来就香味扑鼻,让人食指大动。一碟蔬菜沙拉,一大盘海鲜配饭,还有一道美味的三色开胃小食,新鲜的食材加上大厨精湛的烹饪,让人不经意间变成了大胃王。

第二天清晨醒来,打开窗帘,碧蓝的大海和迈阿密灿烂的阳光越窗而入。一向喜欢赖床的我喜悦得一跃而起——成功躲过温哥华一周的阴雨,沐浴在迈阿密的阳光下,完美!

游泳池旁边私密的凉亭,别有洞天 (本图摄影/Don Riddle Images)

早餐过后,我约了Exhaule spa的按摩。这个水疗馆宽敞宁静舒适,1万平方尺的空间面向大海。单独的按摩间里,窗帘低垂,窗外就是碧蓝的大海与阳光和海滩。四面寂静无声,只能隐约听到海浪冲岸与棕榈叶的婆娑声。在按摩师灵巧有力的手指下,僵硬酸痛的肌肉松弛下来,浑身舒适无比。
享受了一个小时的按摩,我神清气爽地转到游泳池。巨大的环形泳池碧波荡漾,太阳正烈,我游了两圈就躲到一旁的凉亭里去了。凉亭一共有3个,每个都很私密,每个都附带一个热水池。躺在凉亭的圆椅里,微风拂面,碧蓝的大海、蔚蓝的天空、绿油油的棕榈树……热带美景近在眼前。

下午,离开丽兹卡尔顿酒店,入住同样位于Bal Harbour的St. Regis。这个酒店比较新,2012年1月才开张,是迈阿密仅有的两个《福布斯旅游指南》五星级度假酒店之一。27层的玻璃大楼巍峨壮观,所有房间都面朝大海。

St. Regis酒店富丽堂皇的大厅 (摄影/ Jason Dewey photography)

一进大厅,富丽奢华之气扑面而来——长长的走廊两边,镜面墙壁让整个空间通透明亮。镜面是由多种斜面的浮雕图案组成的,映衬着巨大的水晶吊灯,越发光亮璀璨有如贵妇的珠宝。
大厅里还悬挂着美国艺术家Iñigo Manglano-Ovalle的银色云朵雕塑;一只浑身镶嵌着水晶珠的小鹿立在大堂接待处;一层的地面,黑色的大理石上绽放着娇弱的白色花朵,据说这是特别从中国开采来的上帝之花大理石……众多艺术品和特别的设计更增添了高贵优雅的气质。

St. Regis酒店宽敞面海的客房 (摄影/ Michael Kleinberg Photography)

客房盥洗室(摄影/ Michael Kleinberg Photography)

房间奢华现代,宽敞开阔得令人惊讶,尤其是面海的大落地窗外还连着一个巨大的阳台,一双躺椅让你在这里观景、看书或是和家人聊天,足不出户就可以过上一个美好的下午。
不过,我还是得暂别我美好的房间,外面实在有太多的精彩!接下来的这一天半里,我都做了些什么呢?

St. Regis酒店的私家海滩(摄影/ Michael Kleinberg Photography)

游泳 & 海边发呆
St. Regis酒店有两个露天泳池,将成人区与儿童区分开,非常方便周到。不过,我还是更喜欢大海。从游泳池一旁的门出去,就是酒店的专属海滩,沙滩椅、遮阳伞和酒水餐饮服务一应俱全。白色的沙滩,碧蓝的海水,轻柔的海风,温暖的阳光,从灰暗、寒冷、阴雨连绵的温哥华冬季来到这里,你只会舒服得叹口气,感觉自己就在天堂。

St. Regis酒店的游泳池(摄影/ Jason Dewey photography)

11月了,海水也不冷,至少要比温哥华夏季时温暖许多。畅游在广阔无垠的大西洋,自由得像鱼一样,海水给肌肤带来清爽的丝丝凉意。一个小浪打来,尝到了大西洋的味道。

按摩
是的,两天里我又去做了第二次按摩,吃饱睡足再做个按摩,这不就是度假的正确打开方式吗?酒店里的Remède Spa宽敞大气,足有1.4万平方英尺,干、湿蒸桑拿房、热水池一应俱全,还有双人套间供夫妻、情侣一起做按摩。

Bal Harbour购物中心

购物
酒店对面就是豪华的Bal Harbour购物中心(Bal Harbour Shops)。它建于1965年,是美国最后一个由家族拥有的购物中心。郁郁葱葱的棕榈树、热带的奇花异草、大理石喷泉还有金鱼池将这个露天场所装饰得格外有情调。购物中心面积不大,却集中了100多个世界最顶级的男女时装和珠宝品牌:Chanel、Oscar De La Renta、Balenciaga、Dior、Harvey Winston、Ferragamo……很多别处买不到的限量版都会在这里出现。无论你是走马观花,window shopping还是要真刀真枪的血拼一把,这里都是个好地方。

这里是全北美每平方尺销售业绩最高的购物场所,这也让很多新的商家抢着进场,而已有商家还希望扩大店面。于是,购物中心正在进行34万平方英尺的扩充计划,未来的购物中心要比现在大上一倍。

一派希腊之风的Atlantikós餐厅(摄影/ Michael Kleinberg Photography)

美食
St. Regis酒店的Atlantikós餐厅蓝白相间,一派希腊之风,而且与周围蓝色大海、蓝色天空与白色沙滩的环境再和谐不过了。后面两个早晨的早餐都是在这里用的,可点餐也可自助。我都是选的自助,因为自助早餐的品种实在太丰富了,也省去了在菜单上做选择。
Bal Harbour购物中心里集中了迈阿密最好的餐厅,我的两顿晚餐一顿中餐都选在了这里。



Makoto是一间高档日本餐馆,由迈阿密最负盛名的大厨Okuwa主理。Okuwa是做江户前寿司的大师,并善于将传统菜式加以创新,为寻求新口味的美食客带来惊喜。点了由皇帝蟹、黄瓜、鳄梨和柚子胡椒酱伴在一起的蟹肉沙拉,还有烤鲈鱼、三文鱼和海胆刺身。沙拉爽口好味,烤鱼鲜美多汁,刺身新鲜清甜,每一道菜都令人满足。

意大利馆子Carpaccio是城中名人最喜欢的就餐地,在这里点菜你闭着眼睛选也不会选错。我在这里吃的是中餐,点了大虾意面。由于早餐吃得晚,到中午的时候还饱得很。意面端上来的时候满满一大盘,以为会剩很多,哪想到美味得让人不忍浪费。鲜红的大虾配上碧绿的西蓝花和黄色的意面,从色彩上就极为引人食欲。筋道弹牙的意面饱吸了大虾的鲜美滋味,根根香浓。

法国餐厅Le Zoo与Carpaccio毗邻,很有些旧时法式小酒馆的风情。而这里的美食也是巴黎街边咖啡馆和小酒馆风格的传统佳肴。点了生蚝和油封鸭腿,生蚝的鲜美自不必说,油封鸭腿鲜香不腻,味道很赞。

购物中心二层的Vasalissa 巧克力店绝对值得去。这个历时悠久的品牌绝对是巧克力界的奢侈品牌,提供各种高端的松露巧克力和夹心巧克力,还有美味的甜点,香浓的咖啡和茶。店内环境精致温馨,很适合吃个下午茶。

逛博物馆
最后一天临走之前,我还匆匆跑到迈阿密市中心的佩雷斯艺术博物馆(Perez Art Museum Miami)转了一圈。
迈阿密除了有美丽的沙滩,还是个充满魅力的艺术之都,很多不错的博物馆、艺术区都不可不逛。不过此次行程紧张,我就只安排了参观这一个博物馆。博物馆面对海湾而建,环境非常优美。馆内主要展出了20、21 世纪世界各地的现代艺术品,囊括了绘画、摄影、装置艺术等多种形式。博物馆的礼品店让我发现了一些颇有设计感的好东西,尤其是几款项链和耳环,简洁现代而醒目,一看就是出自名家之手。
告别了迈阿密的阳光,飞回了多雨的温哥华。

虽然行程短促,但它的美好足以温暖每一个阴冷的冬日。