文/ Nathan Fong
翻译/ Yu Zhang
摄影/ Michel Chicoine

圭亚那位于南美洲北海岸,介乎东部苏里南与西部委内瑞拉之间,南临巴西。此地拥有南美其中一个面积最大且未受破坏的热带雨林,约有超过900种稀有鸟类于此栖息。尽管原住民部落是亚马逊雨林地带目前的主要居住者,但纵观历史,荷兰人是第一个在圭亚那建立殖民地的,其后在1800年代割让给英国统治。1966年,圭亚那实现独立,成为英联邦成员国。

如何前往:从多伦多搭乘牙买加航空公司直飞航班,飞抵圭亚那首都乔治敦。

住宿

始建于1840年的Cara Lodge庄园

由始建于1840年的Cara Lodge庄园转变而成的山林小屋酒店是住宿的不二选择。这间酒店曾接待过多位各国政要,包括查尔斯王子和英国国王爱德华七世。而近几年,英国哈里王子、美国前总统吉米•卡特,以及摇滚明星米克•贾格尔都是该酒店座上宾。此外,您还可以选择新开业的圭亚那乔治敦万豪酒店,它能让您享受现代豪华氛围的同时,体验历史建筑的辉煌场景。酒店拥有的户外游泳池可俯瞰德默拉拉河,以及将维多利亚时代风格的城市景观尽收眼底。而对于赌场爱好者来说,有位于城市东岸郊区的华美达乔治敦酒店等待临幸,酒店内超大型游泳池是一大特色,但酒店室内装潢、食物及服务还有待改善和提升。

Kaieteur National Park Lodge

乔治敦景点
乔治敦市中心的圣乔治公会大教堂是不可错过的景点之一。据称是世界上最高的木质教堂之一,为哥特式建筑风格;与之形成强烈对比的是斯塔布罗克大市场(Stabroek Market)高耸的钟楼。在大市场内,您可以看到琳琅满目的当地商品、农产品,以及新鲜捕捞的海鲜和鱼类,还能尝到地道的街头美食。沿街而下,从首相官邸、圣公会大主教的庄园到圭亚那国家图书馆(由19世纪著名慈善家德鲁卡内基建造),您都可以看到维多利亚时代独有的建筑风格(长形百叶窗)。

当地美食
圭亚那菜系属于加勒比地区的融合菜系,融入了非洲、中国、欧洲、美洲印第安人及东印第安人的料理文化。炖菜、咖喱食物、传统胡椒锅(一种炖肉菜,用肉桂、辣椒和木薯根制成的一种叫做Cassareep的深色酱料慢煮)、烤咸鱼,以及简单的鸡肉豆类米饭,都是圭亚那当地的地道风味。

玩什么

作为一个出行主要依靠飞机和船只的国家,您可以乘坐飞机俯瞰郁郁葱葱的圭亚那亚马逊热带雨林,或是在空中欣赏世界上最大单瀑布—凯厄图尔瀑布(Kaieteur Falls),该瀑布高822尺,每秒下泻水流120,000升,水流撞击岩石的轰鸣声波澜壮阔,人们无不为这大自然的巧夺天工所折服。

历史悠久的西兰岛堡(Fort Zealandia)遗迹

历史悠久的西兰岛堡(Fort Zealandia)遗迹

河流采矿小镇巴尔蒂卡(Bartica)

您还可以搭乘喷射船沿爱斯基博河(Essequibo River)逆流而上,或是前往各个亚马逊支流上的岛屿,参观自然风光及充满异国情调的稀有鸟类。此外,到访历史悠久,建于17世纪的西兰岛堡(Fort Zealandia),或是前往偏远的河流采矿小镇巴尔蒂卡(Bartica),再涉水穿越巴拉卡拉瀑布(Baracara Falls)都是您可以在圭亚那寻找到的旅游乐趣。

采矿小镇巴尔蒂卡(Bartica)的渡船码头