我在Gastown转悠,寻找一个叫No.1 Gaoler’s Mews的餐厅。按照之前给的提示,我钻进L’Abattoir旁边的鹅卵石小巷,一座古老的19世纪的斑驳红砖小楼旁挂着No.1 Gaoler’s Mews的招牌。它没有门脸,只有一扇很隐蔽的门,充满了神秘感。

入得门来,感觉不像进了一家餐馆,倒像是闯进了谁家宽敞的大厨房。一张巨大的中心岛占据了房间的大部分空间,一侧摆着8张高脚吧椅,是宾客们的餐桌;另一侧则是大厨们施展厨艺的天下。