走进已有53年历史的家庭式莱克星顿(Lexington)烤肉店,丽光板桌面和挂着各式的烤肉奖状的镶木板墙壁,令我仿佛被带回到久远前的时代。砖墙内垒砌的传统壁炉里,正熏烤着整块猪肩肉,肉色慢慢的染上一层金黄,向外冒着阵阵香味。