乘飛機飛越和接近古老的、以前稱為君士坦丁堡的大都會，這個曾經是羅馬帝國、拜占庭帝國、拉丁帝國和奧斯曼帝國輝煌的首都和大陸，我對“新”伊斯坦布爾的巨大的範圍和規模而感到震撼。這座有特殊意義的古城，自從我還是個孩子參加聖經學校時起就已經刻在我的記憶裡，對許多人來講，它一直是令人神往的地方。它開始是拜占庭帝國的一部分，然後落入奧斯曼帝國，直到奧斯曼帝國於1923年崩潰。然後該國以新土耳其共和國的創始人 Mustafa Atatürk 命名。 …
Travel
一段奇妙之旅
融合了傳統風格與現代豪華的普雷蒂莊園度假村，是磯鷂高爾夫球場 Sandpiper Golf Course, 水上露雲娜旅店 Rowena’s Inn on the River 和河畔餐廳 River’s Edge Restaurant的所在之地。這個度假村位於哈里森米爾斯地區，佔地 160 英畝，歸屬查爾斯與普雷蒂 • 露雲娜的財產。從哈里森溫泉過來這裡只有幾分鐘的路途，距離溫哥華也不到兩個小時的車程。 …
匹茲堡的復興
如果跟任何人提及匹茲堡市，很有可能會碰到體育愛好者點評該市著名的鋼人隊（橄欖球）和海盜隊（棒球）。除了體育運動外，這個有著多條大型水道的城市還有悠久的歷史 。 …
首都渥太華 繽紛七月天
我們的國家首都渥太華是一個滿載歷史價值、民族尊嚴、文化藝術、博物館，還有各式美食的地方。每一個加拿大人，一生之中最少要去一次，如果能夠在那裡度過國慶日，那就更加能夠感受到它的精彩了。 …
愛丁堡 2014
倫敦以英國首都、金融中心而為世人知曉，但愛丁堡至少自15世紀以來一直是蘇格蘭的首府。這座迷人的城市位於東海岸的福斯灣，歷史上以銀行業和保險業背景而聞名，也以豐富的文化著稱。這座城市擁有令人驚歎的蘇格蘭國家博物館、蘇格蘭國家美術館、女王的荷里路德宮（蘇格蘭女王官邸），還擁有各種輝煌的建築物，從堅固的中世紀、華麗的哥特式建築物，到喬治王時代的對稱性建築物。 但主宰城市天際線的是歷史悠久的愛丁堡城堡堡壘。自12世紀以來它一直是皇家城堡，皇室一直居住在此直至16世紀一切都搬到倫敦。愛丁堡有幾座步兵軍團博物館，人們認為愛丁堡是蘇格蘭歷史上最重要的堡壘，有令人驚 …
聚焦南非
By Claire …
重新發現“大蘋果”
By Nathan Fong 紐約，無疑是全世界最大、最重要的城市之一。兇殘的 9 ·11攻擊將所有的目光集中在了這個大都市。自從 9 ·11以來，紐約已迅猛復興。經濟上，它仍然是全球主要領導者，時尚、藝術、文化方面也是如此，當然還有他們著名的廚師和餐館。 我還記得第一次訪問紐約，沿著著名的 Park Avenue 和 Madison Avenue 漫無目的地走。高聳入雲的摩天大樓，樓宇間的一條條窄窄的天空，令人神往，也感覺有點像奧黛麗·赫本在獲獎影片《蒂凡尼的早餐》（Breakfast at Tiffany’s）中所飾演的著名角色 …
摩納哥大豪客遊樂場
By Nathan Fong 摩納哥親王國一向被認作是富豪的樂園，她是世界上第二小的國家，卻是人口最稠密的。憑藉其地處名勝藍色海岸的壯觀景色，摩納哥已成為遊客的度假聖地與富豪的避稅天堂。 很像香港一樣，摩納哥慢慢通過填海造田而擴大面積，成長為今日高樓林立的一個摩納哥親王國。最令我驚艷的是風光綺麗的摩納哥城，又稱 “The Rock” (“懸崖頂上的首都”)，這裡有中世紀風格的村莊、步行街和通往王子宮殿和大教堂的長廊。還有著名的大賭場以其“黃金時代”建築風格令人歎為觀止，歌劇院，以及金碧輝煌的宮殿式酒店，諸如巴黎大酒店(Hotel de …
夏威夷熱浪之旅
By Nathan Fong 春假即將來臨，對我們西海岸人來講，最大的和最熱門的目的地是夏威夷溫暖的海灘和藍寶石衝浪。瓦胡島（O’ahu)上的檀香山，威基基海灘 (Waikiki Beach) 無與倫比的白沙，一直是熱門旅遊目的地，從 20 …
香港美酒 佳餚之旅
By Nathan …