By Nathan Fong 紐約，無疑是全世界最大、最重要的城市之一。兇殘的 9 ·11攻擊將所有的目光集中在了這個大都市。自從 9 ·11以來，紐約已迅猛復興。經濟上，它仍然是全球主要領導者，時尚、藝術、文化方面也是如此，當然還有他們著名的廚師和餐館。 我還記得第一次訪問紐約，沿著著名的 Park Avenue 和 Madison Avenue 漫無目的地走。高聳入雲的摩天大樓，樓宇間的一條條窄窄的天空，令人神往，也感覺有點像奧黛麗·赫本在獲獎影片《蒂凡尼的早餐》（Breakfast at Tiffany’s）中所飾演的著名角色 …
摩納哥大豪客遊樂場
By Nathan Fong 摩納哥親王國一向被認作是富豪的樂園，她是世界上第二小的國家，卻是人口最稠密的。憑藉其地處名勝藍色海岸的壯觀景色，摩納哥已成為遊客的度假聖地與富豪的避稅天堂。 很像香港一樣，摩納哥慢慢通過填海造田而擴大面積，成長為今日高樓林立的一個摩納哥親王國。最令我驚艷的是風光綺麗的摩納哥城，又稱 “The Rock” (“懸崖頂上的首都”)，這裡有中世紀風格的村莊、步行街和通往王子宮殿和大教堂的長廊。還有著名的大賭場以其“黃金時代”建築風格令人歎為觀止，歌劇院，以及金碧輝煌的宮殿式酒店，諸如巴黎大酒店(Hotel de …
夏威夷熱浪之旅
By Nathan Fong 春假即將來臨，對我們西海岸人來講，最大的和最熱門的目的地是夏威夷溫暖的海灘和藍寶石衝浪。瓦胡島（O’ahu)上的檀香山，威基基海灘 (Waikiki Beach) 無與倫比的白沙，一直是熱門旅遊目的地，從 20 …
香港美酒 佳餚之旅
By Nathan …