若尋找帶有少許傳統風格的現代化廚房，你只需要看看歐洲的優雅。 當談到時尚，歐洲因走在流行趨勢前列而聞名，在廚房方面也一樣。流行的外觀往往先到達歐洲，數月後才到北美。
從大洋另一側來到加拿大的最流行的一個趨勢實際上是多種風格的混合。
“很多人要雙色櫥櫃，”Rational Vancouver Kitchens and Bath的陳列室和銷售經理Lisa Huppee說。“舉個例子，人們希望上部（廚櫃）是白色，”下部廚櫃“是木飾”。 “這種外觀保險，永不過時，”Huppee說。
如果你的風格偏亮，Rational提供了多種選擇。 “你幾乎可以把你能想像到的任何顏色組合起來，”Huppee說。“Rational在荷蘭測試許多顏色，那裡的人們通常更願意接受（有趣的）顏色。”
但這種外觀也來到了溫哥華。橙色、紫色和綠色只是最近出現在高端住宅的幾種顏色。
不過綠色不僅僅是一種顏色。
“現在不只是吃的有機，”Huppee說。“現在，你希望你的整個生活環境都綠色。”
因此，許多業主現在都要求廚房的材料環保。在這些材料中有可持續採伐的木材和天然樹脂。所有Rational產品都是可回收的，且經過LEED認證，這意味著它們是可持續的。
晚年繼續住在家裡這個概念促成了歐洲廚房設計的另一個趨勢。
“無把手設計越來越流行，”Huppee說。“這是人體工程學和功能性的問題。人們希望有一個家，將他們帶到晚年。”無把手設計的一種做法是電動控制，使得房主能夠按櫥櫃某處，櫥櫃就打開，而不必拉把手。
無把手設計適合歐洲設計所聞名的當代美學。
“配以亮飾的全白廚房現在是非常現代的，”Huppee說。“它保持素淨，但有點迷人。”
Rational本身在北美是個較新的公司。Rational Kitchens在德國已經經營了50多年，是歐洲第五大製造商。
Rational產品的“設計創新，”Huppee說。“Rational永遠超前設計趨勢，其外觀高端、歐式，價格較能承受。”
Huppee把她最近看到的另一種外觀描述為“Casa風格。”
“這種外觀有點傳統，但把手若合適，看起來更現代，”她說。 Rational提供了兩種Casa風格的櫥櫃：Casa現代和 Casa 經典。 但歐式風格不僅僅是櫥櫃。高檔歐式廚房往往是整潔、通風，這一點也來到了北美。
“開放式佈局在這裡很受歡迎，”Huppee說。“一切都做成開放式，因此在所有房間都能感受到。整棟房屋用料要一樣，使其感覺高檔、連貫。”在歐式廚房還經常能發現開放式擱架。代替了櫥櫃，使得房主能夠炫耀他們的一些餐具或烹飪用品，並給房間增添了額外的設計項目。
如果你喜歡既能展示你的一些物品，又希望較安全，那就考慮給部分櫥櫃前面安裝玻璃，而不是安裝完整的木門。
櫃下照明和懸空梳粧檯在浴室常見，但它們也走進廚房了。從懸空櫥櫃下面照明，不僅令人驚歎，而且還使地面空間顯得更大，有助於增加歐式廚房的開放感。總之，目前的歐洲風格是簡潔典雅。而華麗的傢俱和細部裝飾對於某些人仍然是很好的選擇，流暢的線條和現代都市感引起市場談論。■
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