BC’s Epicurean Highway 奥肯纳根山谷的酒与驾

从前，奥肯纳根一年也见不着几辆豪华超跑；而现在，这个阳光灿烂、葡萄园遍布、美酒飘香的山谷里，响彻着马达的轰鸣声，法拉利、保时捷、兰博基尼成群结队飞驰而过，甚至帕加尼、布加迪等超跑中的超跑也在这里一现身影。吸引它们前来的是山谷里新建的国际级赛道Area27。而我也因了这个缘由在这里过了个与赛道和美酒相关的美好夏日周末。

Area27是由专业赛车手、1997年F1世界冠军雅克.维伦纽夫（Jacques Villeneuve ）设计的，2016年破土动工，如今一期赛道早已完工，二期的俱乐部会所也已建成。我们此次前来参加了会所的落成典礼。典礼在二楼的餐厅举行，餐厅呈开放式格局，面积达3200平方尺，落地大窗将赛道的景色一览无余。外面是2500平方尺的户外平台，有烧烤区，更可以清楚地俯瞰赛道的情况。会所里还包括会员储物间、教室和驾驶员专业器材商店。

露天停车场仿佛是一个大型国际超跑车展，各款豪华超跑争奇斗艳；大厅里音乐震天，人头攒动。赛道的300个会员名额早已售罄，人群里见到一些熟面孔，和我同一个跑车俱乐部的会员也是这里的会员。

第二天清晨，我们作为乘客上了赛道，体验由专业赛车手驾驶的感觉。赛道全长4.83公里，根据天然地势起伏设计了16个弯，包含了所有经典国际汽车大奖赛赛道的基本要素。之前与保时捷车队一起亲自开过这个赛道，现在体验一下专业车手过弯的速度和路线，两相比较，获益匪浅。

在赛道上挥洒过激情，到了酒乡怎能错过这里的美酒？赛车与饮酒都是快乐而疯狂的事，只要两件事不一起做，就可以纵情享受它们的美好。我们由专车接送，从一个酒庄到下一个酒庄。

La Stella坐落在Osoyoos湖边，阳光充足的奥克那根山谷南部。在酒庄二楼的户外大平台上，可以一边品着美酒一边欣赏美丽的Osoyoos湖和葡
萄园的景色。酒庄产的Allegretto、Vivace和Maestoso都是以意大利音乐术语命名，款款美味。

离La Stella不远，Tinhorn Creek Vineyards就在奥利弗（Oliver）的南边，奥克纳根山谷里著名的Golden Mile Bench酒区。这里在夏季会举办各种音乐会，酒庄里还有一流餐厅Miradoro Restaurant，当然，用酒庄葡萄园里自产的葡萄酿造的美酒更是不用说了——我们品尝了多款， Oldfield系列和Oldfield Reserve系列是酒庄的高阶酒，Oldfield Reserve系列的Chardonnay 2017、Syrah 2015和2016、Pinot Noir2014是我的最爱。

Covert农场是一个好玩的地方，650英亩的土地既是全加拿大赫赫有名的有机农场，也是葡萄园和酒庄。农场经历Covert家族四代人之手，坚持从农场到餐桌，从葡萄园到酒杯提供100%的天然有机食品。

乘着农场1952年的红色古董卡车，在浩瀚的葡萄园和蔬果园里穿行，有种田园牧歌般的风情。游客们通过农场提供的一个半小时观光游，可以了解到这个地区的沙漠地形和独特的土壤，亲自喂奶牛、摘草莓，品尝从葡萄藤上摘下的准备酿酒的葡萄……之后，惬意地坐在荫凉的院子里，品上几杯农场酿造的葡萄酒，搭配着从园子里新鲜采摘的蔬果还有香肠和奶酪，是夏日里美妙的时光。

在Terrafina晚餐也是个美妙的经历。这个托斯卡纳风格的餐厅位于奥利弗的Hester Creek Estate Winery。我们坐在户外，面对辽阔的葡萄园和奥克纳根山谷的美景，吹着清凉的晚风，品尝美食和美酒，酒不醉人，美景也让人醉了。

在下榻的Watermark酒店餐厅，我们还与River Stone Estate Winery的创始人Ted Kane共进了一顿葡萄酒午餐。Ted对酿酒有着狂热的迷恋，从17岁就开始酿造葡萄酒。意识到最优质的葡萄酒源自最好的葡萄，他寻寻觅觅，终于在奥肯纳根河边找到了一块适合种植出优质葡萄的土地，就是现在酒庄的所在地。River Stone葡萄园里种植着Merlot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Malbec和Petit Verdot 5种波尔多红酒的葡萄品种，以及Pinot Gris和Gewurztraminer两种白葡萄酒的品种，而River Stone出品的Corner Stone波尔多风格的葡萄酒名闻遐迩，酒体的丰满、层次的丰富令人印象深刻。

顺便说一下这家酒店，Watermark Beach Resort位于Osoyoos湖边，波光粼粼的湖水成为房间里的一景。每套房间都是超大的两居室，带客厅和厨房，很适合家庭使用。另外，这里的餐厅也不错，还有游泳池、户外热水池、水上滑梯、蒸汽桑拿以及Spa按摩。这里离赛道Area27和各家顶级酒庄都不远，是我此次奥肯纳根山谷美酒赛道之旅的理想落脚点。

最后一站是Black Hills Estate Winery为推出2017年份Nota Bene举办的狂欢聚会。美味的小食、恣意畅饮的美酒，还有现场音乐表演、娱乐节目令气氛升到燃点。人们举杯庆祝，热烈交谈，随着音乐起舞，浩瀚的葡萄园淹没在音乐的摇摆中，成为欢乐的海洋……