Written by Mijune Pak Until recently, the fine dining scene in Los Angeles, California has featured only a handful of “destination dining” worthy spots, consisting mostly of a few European white tablecloths and some premier sushi counters. But the last year has been a game …
Food & Drink
15款性价比最高的美酒
文/ Michael Lam 翻译/ Yu …
A New Dining Delight in Coal Harbour 新美食餐厅
图片/ 来自Verre Restaurant 在Coal Harbour的Seawall上漫步，路过Denman街的时候，忽然发现这里出现了一家新餐馆Verre。 Verre，玻璃的意思，这家3300平方英尺的餐馆确实有些像玻璃盒子，不知道是否因此得名。三面大玻璃墙让路过的人不仅能窥到整洁现代的餐厅内部，还能清楚地看到干净的厨房里身着白衣的厨师们忙忙碌碌地做美食，吸引人不由自主地想进去。 而进得门来，不管你挑哪里坐，Coal …
Dosanko Restaurant Stellar Japanese Food
Written by Nathan Fong Photography Michael Chicoine Dosanko has brought light to this fledgling Downtown Eastside neighbourhood and with it stellar Japanese comfort food at its best. …
ALTAS STEAK+FISH A not-to-be-missed casino restaurant
Written by Nathan Fong Photography Michel Chicoine The arrival of Atlas Steak + Fish adds a new element to Burnaby’s hotel restaurant scene. There is no extravagance here, just simple and plentiful fresh ingredients that allow customers to fully enjoy the leisure and comfort of …
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Beijing’s Origo Club Opens in Richmond
Written by Catherine Tse Owners of Beijing’s members-only private club brings a fine dining hybrid to Richmond …
One City, Three Adventures: Bellevue 探索貝爾維尤的三種方式
無論你喜歡怎樣的旅遊方式，美國華盛頓州最具國際色彩的旅遊目的地The Bellevue Collection都有無盡的精彩等待你。 The Bellevue Collection由貝爾維尤廣場（Bellevue Square）、林肯廣場（Lincoln Square）和貝爾維尤大廈（Bellevue Place）組成，所有建築以天橋相互連接在一起，極其便利，購物、餐飲以及各種社交活動都可以在這裡一站式解決。你可以嘗試以下三種旅遊方式的任何一種，也可以混合搭配，打造自己的獨特體驗 。 …
Delight in Bauhaus’ Summer Taste 一餐美食的治愈
从当初跨进大门时的垂头丧气到相携出门时的兴高采烈，Bauhaus打了个响指，变了场魔术。 这一天有些不顺，我浑然不觉地驾着瘪了一只胎的车在城中赶场，直到傍晚的时候被人提醒，停在Gastown一条满是流浪汉、瘾君子的街上，垂头丧气、束手无策。最后放弃了赶场，开到Gastown著名的餐厅Bauhaus，与赶来搭救的闺蜜相遇。闺蜜刚刚与人生了气，也是闷闷不乐的。 一地鸡毛的两个人在餐厅坐下，事情从这里开始向着轻松愉快的调子上发展。餐厅老板Uwe Boll和两个可爱的女服务员Widnie Pun、Noelle …
Earls Ambleside Beach A New Seashore Delight 西温海边的美食新店 赏美景、品美食、喝美酒的好地方
5月的一天傍晚，我和朋友坐在西温新开张的Earls Ambleside Beach的户外平台上。斜阳的光辉灿烂温柔，不远处的海泛着粼粼波光。 “这是Earls? 味道不错啊！”朋友尝着盘中美餐，惊讶地问。桌子上摆着几样小食：一碗毛伊金枪鱼沙拉（Maui Ahi Poke），用芝麻酱油腌过的金枪鱼混杂着牛油果、芒果、澳大利亚坚果，配上墨西哥玉米片，看起来漂亮又健康；一盘牛油果吐司（Avocado Toast），捣成泥的牛油果混着日式饭味素furikake、红辣椒铺在吐司上，顶上摆着漂亮的小红萝卜片，撒着白芝麻；还有一笼虾饺，一碟寿司。 …
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No.1 Gaoler’s Mews The Most Exclusive Dining in Town 一个月只有一次 的晚餐
我在Gastown转悠，寻找一个叫No.1 Gaoler’s Mews的餐厅。按照之前给的提示，我钻进L’Abattoir旁边的鹅卵石小巷，一座古老的19世纪的斑驳红砖小楼旁挂着No.1 Gaoler’s Mews的招牌。它没有门脸，只有一扇很隐蔽的门，充满了神秘感。 入得门来，感觉不像进了一家餐馆，倒像是闯进了谁家宽敞的大厨房。一张巨大的中心岛占据了房间的大部分空间，一侧摆着8张高脚吧椅，是宾客们的餐桌；另一侧则是大厨们施展厨艺的天下。 …
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