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Summer Diet Cocktails 夏日低卡鸡尾酒

July 4, 2019 //  by Kelly Bai

做瑜伽,健身房一周三四次,少油少盐少糖有机健康餐吃起来,但多少人最后败在饮酒上,或是像我一样,总在饮与不饮之间苦苦纠结。健康与饮酒,有着不可调和的矛盾。

而最近有一种酒,却将自身品牌与健康联系在一起。荷兰诺莱(Nolet)家族世代生产的Ketel One伏特加推出了一种健康的版本——Ketel One Botanical。这种健康版的伏特加是用伏特加与植物一起蒸馏,并加入了天然萃取的水果与植物精华,低酒精浓度、低卡路里、无碳水、无脂肪,而且没有添加糖分、没有人工香料。

与传统伏特加相比,Botanical的酒精浓度降低了10%,只有30%;而且与白葡萄餐酒每5盎司含有121卡路里、普通伏特加每1.5盎司含有110卡路里相比,Botanical每1.5盎司只有73卡路里。

而且,Botanical推出了3种天然口味:桃子&橙花、黄瓜&薄荷和西柚&玫瑰,因此,在享用此酒的时候无需再额外添加任何含糖的调味品。

简单版鸡尾酒
用一只葡萄酒杯加冰,倒入1.5盎司的Ketel One Botanical,再加入3盎司气泡水,最后再用有香气的药草、橘皮或新鲜水果做装饰。这样的一杯清新爽口的夏日饮品卡路里大约只有80左右,让喜欢健康生活的人士不再有压力。

豪华版鸡尾酒
Spicy Spritz
材料:
2片黄瓜
1片墨西哥辣椒
6片薄荷叶
1盎司酸橙汁
1茶匙龙舌兰糖浆
1.5盎司黄瓜&薄荷口味的Ketel One Botanical
2盎司苏打水
1小枝薄荷
1片酸橙
做法:将黄瓜、墨西哥辣椒、薄荷叶与酸橙汁和龙舌兰糖浆放入调酒器中混合,加入黄瓜&薄荷口味的Ketel One Botanical和冰块,晃动8秒摇匀,泼入加了冰块的杯子里,再加入苏打水,用薄荷枝和酸橙圈做装饰。

Sumac Salty Dog
材料:
1茶匙粗盐
0.5茶匙漆树果粉末(sumac)
1片西柚
1.5盎司西柚&玫瑰口味的Ketel One Botanical
2盎司鲜榨西柚汁
1.5盎司Fever Tree club soda
1个西柚皮卷
做法:混合漆树果粉与粗盐,倒在盘中。将杯子边用西柚片擦拭,然后扣到盘子里,让杯子边沾满漆树果粉与粗盐。杯中加冰,倒入剩下的材料,最后用西柚皮卷做装饰。

Peach & Flowers
材料:
3盎司冷甘菊茶
1.5盎司桃子&橙花口味的Ketel One Botanical
0.75盎司柠檬汁
1茶匙蜂蜜
做法:2包甘菊茶泡入4盎司热水中,一直浸泡直至冷却。从冷茶中取出茶包,将冷茶与柠檬汁、Ketel One Botanical和蜂蜜混合,倒进放入冰块的杯中。

Category: Food & DrinkTag: Chinese, slider

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