Cherry Blossom in Vancouver 櫻花滿城 度假何須遠遊

文：Charlene Ling
圖片由Parq Vancouver，JW Marriott，THE DOUGLAS， 以及Vancouver Cherry Blossom Festival提供。

春暖花開，想要春遊的心開始蠢蠢欲動。溫哥華已是櫻花滿城，想要身心放鬆，何必捨近求遠？乾脆這個春天，哪兒也不去，就在家門口–溫哥華度個假！

櫻花季

溫哥華是日本以外，櫻花密度最高的城市, 有超過4萬棵不同品種的櫻花樹，分散在不同地點。最早開花的惠空櫻（Whitcomb），三月中開始綻放；有“北美最美櫻花”之稱的禮讚櫻（Accolade）三月底亦逐漸開花；到了四月，大街小巷的櫻花樹紛紛盛開，是最佳的賞櫻季節！

溫哥華櫻花節更是每年最受期待的活動。負責人Linda Poole表示，今年的Cherry Jam音樂會增至兩場，分別在4月2日和3日中午在Burrard架空列車站舉行，邀請本地音樂家到場表演；而適合一家大小參與的野餐活動，則會在11日中午假Queen Elizabeth公園舉行；至於一年一度的籌款活動Sakura Night，帶來一邊享受美食，一邊欣賞夜櫻美景的獨特體驗。

櫻花節的重頭戲 — 日本櫻花祭，4月18、19日在VanDusen植物園舉行。除了欣賞植物園內的櫻花樹，還有多個互動區，由專家展示日本文化，賞花之餘，還能體驗茶道、插花、日式書法和摺紙藝術。

想要瞭解大溫觀櫻好去處，櫻花節網站上提供地圖“Neighbood Map”，標識櫻花的品種和地址。

賞完櫻花，就這麼回家，似乎少了點“度假”的感覺，不妨順便體驗一下本地的奢侈酒店。位於溫哥華中心地帶的Parq Vancouver，擁有JW 萬豪酒店 （JW Marriott）及THE DOUGLAS，同一棟大樓，兩間酒店，帶來不一樣的奢華體驗。

JW Marriott – 優雅精緻

步入酒店大堂，首先被中央的繁花錦簇所吸引，立刻感受到酒店的優雅和精緻。進入房間，福溪美景映入眼簾。房間內，以金色和米色為主，搭配淺木色的傢俱，清新淡雅。臥房內的床頭掛著彩色蝴蝶掛畫，頗有莊周夢蝶的意境，同時帶來絲絲生機。穿過一道拉門，進入浴室，大理石搭配金屬元素的設計將優雅貫徹到底，同時設有淋浴和獨立浴缸，滿足不同的沐浴需求。另外，洗手台上還貼心地放置方便化妝的小鏡子。

無論早晚，坐在窗邊的大沙發上，一邊享受香濃咖啡或香醇美酒，一邊欣賞窗外的福溪美景，看著來來往往的船隻和車輛。優雅的“慢生活”，是旅途必不可少的一部份。

THE DOUGLAS – 城市森林

酒店所屬的Autograph Collection於2010年創立，是萬豪（Marriott）旗下的品牌。THE DOUGLAS是Autograph在本國的三家酒店之一，以木材和水泥為主要設計元素，呼應本省的自然生態，極具個性。

步入酒店，大大的植物牆，以及掛有“THE DOUGLAS”的木牆，彷彿進入原始森林。酒店大堂位於六樓，電梯門打開的瞬間，一股松木味撲面而來，加上一條貫穿酒店前台的松木柱，讓人彷彿置身森林之中。

房門內則是另一番小天地。房間以木色和灰色作基調，從衣櫃、桌子到床頭板通通都是木製，天花板和牆壁是最原始狀態的水泥。坐在落地窗旁的沙發，欣賞著溫哥華市中心夜景，在BC體育館點點燈光點綴之下，感覺身處都市森林一般。

吃喝

無論是住在THE DOUGLAS還是JW Marriott，萬豪白金會員都可以到位於CF樓層的行政酒廊（Exetive Lounge）享用餐點，包括早餐、下午茶和Happy Hour。但Parq Vancouver內的美食，遠不止這些。

Parq Vancouver內有7家餐廳，涵蓋酒吧、中西餐和甜品。最知名的屬Parq旗艦餐廳的The Victor，十分受歡迎，幾乎每晚都滿座。穿過六層半露天的空中花園，就來到The Victor。餐廳一側是酒吧，提供雞尾酒、香檳和餐酒；另一側是海鮮和壽司吧。餐廳後方設有落地窗，食客可以飽覽福溪美景。

牛扒是The Victor招牌菜之一。從10安士的Angus Reserve Rib Cap，18安士Cowboy Ribeye，以至50安士的連骨Tomahawk都有。完美融合香草和炭烤香味的Porthouse份量大，頗受歡迎，可供多人享用。而最受歡迎的食法之一，是正餐前先點前菜海鮮塔，再配上一杯香醇餐酒。

和風料理也是餐廳特色之一。招牌三文魚押壽司，以味噌和日式蛋黃醬調味，帶來豐富的味覺享受。另一招牌Avocado Crunch，則是牛油果、芒果和玄米的完美結合，順滑中有香脆口感。

夜幕降臨，如果在餐廳喝得不夠過癮，另一旁是D6酒吧，從精緻雞尾酒和陳年威士忌佳釀，選擇繁多。酒吧內的撞球及多種遊戲，也可帶來一個放鬆的夜晚。

玩樂

一個愉快的假日，要身心放鬆。酒店的水療中心SPA by JW位於JW Marriott的17層，提供按摩、美容、化妝等服務。下午時分，可以在此享用下午茶。水療中心內設超大落地窗，一邊享受服務，一邊欣賞福溪美景，整個人煥然一新。另一邊的健身中心，則可以一邊做運動一邊從高出俯瞰BC體育館。室外的瑜伽中心和熱水池，則可以一邊做瑜伽或泡湯，一邊欣賞溫哥華城市景色，帶來格外放鬆的感受。

THE DOUGLAS是愛好拍照者的不可錯過的地方。電梯內的鏡牆，D6酒吧內隱藏的復古空間，都是Instagram上的“打卡聖地”。3萬多平方呎的室外公園有多種原生松樹和植物，也有噴水池，與旁邊的BC體育館共同構成獨特的風景，成為拍照的絕佳地點。而與樓下城市的喧囂相比，又提供了寧靜的時刻。

夜色漸濃，還不想回房休息，Parq賭場也熱鬧起來。老虎機、賭桌前站滿前來尋找刺激的人。而每逢星期五六，現場還有雙人鋼琴表演，不少人前來捧場。

後記

每一段旅途，溫馨的時刻總讓人難忘。行政酒廊內，放有沙發、茶几和餐桌，牆上掛有電視，頗有家的感覺。不忙碌的時候，酒店的工作人員總愛主動和住客交談，聊著自己的故事，閒話家常，增添絲絲溫馨的感覺。

短暫的假期一晃而過，返家途中，望著沿路櫻瓣繽紛飛舞的美景，Parq Vancover的溫馨體驗仍然讓人心情蕩漾，原來，就算“足不出戶”， 在家門口的度假也同樣可以令人流連忘返。