Holiday Craft Cocktails from Ampersand 節日精調鷄尾酒

想要節日多一份情調與快感，不如親手調製一杯鷄尾酒，爲家人和賓客帶來驚喜！
位於溫哥華島Cowichan Valley的釀酒厰Ampersand Distilling Co.堅持使用BC省種植的小麥，當地有機農場的泉水，以及親手採摘的植物釀製出的杜松子，伏特加等烈酒，在今年在全國釀酒比賽中獲得多個獎項。其團隊特別推出幾款精調鷄尾酒，並分享其配方，希望為大家帶來節日的快樂。

Godmother

配方：
1.5盎司伏特加酒Per Se Vodka
½盎司安摩拉多(Amaretto)

做法：
倒入裝有冰塊的岩石玻璃杯內。

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Canadian Campfire

配方：
1¼盎司Nocino!
1盎司黑麥威士忌
¼盎司檸檬汁
兩滴Angostura苦味酒

做法：
將配料與冰一起攪拌，然後過濾到一個有著大塊冰塊的岩石玻璃杯中。然後將檸檬皮擠壓出油滴在上面即大功告成。

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Nocino! Alexander

配方：
2盎司白蘭地
1盎司Nocino！
1盎司重奶油
½盎司醣漿（1：1）
磨碎的肉荳蔻

做法：
將配料混合在充滿冰的搖酒壺中，猛烈搖晃。 倒入冷藏後的高腳鷄尾酒杯中，最後用肉荳蔻末加以裝飾。

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Gin Pal

配方：
1盎司杜松子酒Ampersand Gin
¾盎司苦艾酒Imperative Dry Vermouth
¾盎司金巴利Campari
兩滴Angostura苦味酒
檸檬皮

做法：
將配料與冰放入雞尾酒攪拌器中攪拌，倒入冷藏後的雞尾酒杯中，然後倒入檸檬汁。