“There is no love sincerer than the love of food.” ― George Bernard Shaw …
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Chinese Cuisine with Dairy 与奶制品结合的美味菜肴
在中餐里不多见的奶制品，其实是可以和中菜做完美搭配的。将加拿大的牛奶、酸奶（芝士）或奶酪（乳酪）加入到中菜中更可为食物增加滋味、柔顺口感和提供更多营养。名厨及美食家以希女士（Stephanie Yuen）与加拿大奶农协会（Dairy Farmers of Canada）合作，将乳制品融入到中式菜肴中，创造出一道道营养丰富、健康美味的中西美食组合。 …