撰文: Charlene Ling攝影: Robert Chu 廿一年前，一對來自菲沙河谷的夫妻舉家搬到內陸小鎮Cawston，買下五英畝的土地，開始經營屬於自己的有機農場。“我們希望自己的孩子瞭解到，盤中的食物是怎麼來的。” 如今，當初的小農場已經發展成為六十英畝的規模、種植著過百種作物，旗下還有專屬的餐廳、咖啡廳、民宿和蔬果店。 從溫哥華驅車四個小時，即來到Annamarie和Kevin Klippenstein一家經營的有機農場Klippers Organic …
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